{"version":"1.0","provider_name":"Metarom","provider_url":"https:\/\/metarom.eu\/de\/","title":"Wie kann man die geringere Buttermenge in Backwaren ausgleichen? | Metarom","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"b60k091jZm\"><a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/butterrabatt-auf-backwaren\/\">Wie l\u00e4sst sich Butter in Viennoiserie reduzieren, ohne die Genusswirkung zu verlieren?<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/butterrabatt-auf-backwaren\/embed\/#?secret=b60k091jZm\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"&#8222;Wie l\u00e4sst sich Butter in Viennoiserie reduzieren, ohne die Genusswirkung zu verlieren?&#8220; &#8211; Metarom\" data-secret=\"b60k091jZm\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script type=\"text\/javascript\">\n\/* <![CDATA[ *\/\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/metarom.eu\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n\/* ]]> *\/\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2026\/06\/dsc09890-scaled.jpg","thumbnail_width":2560,"thumbnail_height":1707,"description":"Wie l\u00e4sst sich der Butteranteil in Backwaren reduzieren, ohne dass dabei der volle Geschmack verloren geht? Metarom unterst\u00fctzt Sie bei der Neuformulierung Ihrer Rezepturen, damit die Backwaren ihre Saftigkeit und ihren vollen Geschmack behalten."}