{"id":3411,"date":"2023-07-10T13:34:23","date_gmt":"2023-07-10T11:34:23","guid":{"rendered":"https:\/\/metarom.eu\/actualites\/matiere-grasse\/"},"modified":"2023-07-10T13:48:15","modified_gmt":"2023-07-10T11:48:15","slug":"fette","status":"publish","type":"app_blog_post","link":"https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/fette\/","title":{"rendered":"Nutriscore: Wie kann man die Fette in seinen Produkten reduzieren?"},"content":{"rendered":"\n<h1 class=\"wp-block-heading\">Vermindern Sie den Anteil an Fett in Ihren Produkten und verbessern Sie Ihren Nutri-Score<\/h1>\n\n\n\n<p>In Frankreich achten die Verbraucher mehr und mehren auf ihre Ern\u00e4hrung. Sie beachten h\u00e4ufig die Informationen auf den Etiketten, bevor sie ein Produkt kaufen. M\u00f6chten Sie im Bewusstsein der Entwicklung der Verbraucherbedenken und der geltenden Standards im Lebensmittelsektor den Fettanteil in Ihren Produkten reduzieren und so Ihren Nutri-Score verbessern? Bei Metarom erschaffen <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/wirkloesungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">wir<u>nat\u00fcrliche Aromen f\u00fcr Lebensmitte<\/u><\/a><u><a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/wirkloesungen\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">l<\/a><\/u>. Metarom hat f\u00fcr Sie die L\u00f6sung, die am besten zu Ihnen passt.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Wie vermindert man die Fettstoffe in den Lebensmitteln, um den Nutri-Score eines Produkts zu verbessern?<\/h2>\n\n\n\n<p>Der Verbraucher in Frankreich achtet auf die Gesundheit und legt gro\u00dfen Wert auf die Qualit\u00e4t und die N\u00e4hrstoffe in den Lebensmitteln, die konsumiert werden. Es wird vermieden, zu viel Salz oder zu viel Zucker zu essen, auch verarbeitete Lebensmittel. Der Trend geht zu Bio, besonders bei Fr\u00fcchten und Gem\u00fcse. Die vom Nutri-Score-Logo gezeigte Benotung auf den Etiketten an den industriellen, verarbeiteten Produkten hat infolgedessen einen deutlichen Einfluss auf die getroffene Auswahl.<\/p>\n\n\n\n<p>Es liegt daher an den Unternehmen, den Fett- und N\u00e4hrstoffgehalt ihrer Lebensmittel an neue Konsumgewohnheiten anzupassen. Dazu bieten sich den Kreativen, welche die Rezepte entwickeln, mehrere M\u00f6glichkeiten. Sie k\u00f6nnen einfach den Anteil der im Rezept enthaltenen fetthaltigen Zutaten (Butter, \u00d6le usw.) verringern oder die Liste der verwendeten Lebensmittel \u00e4ndern und durch nat\u00fcrliche Lebensmittelaromen ersetzen.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:292px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim-40 has-background-dim\"><\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1700\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-3090\" alt=\"photo d'une plaquette de beurre, mati\u00e8re grasse, pos\u00e9e sur une planche en bois\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-scaled.jpg\" data-object-fit=\"cover\" srcset=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-scaled.jpg 2560w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-300x199.jpg 300w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-1024x680.jpg 1024w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-768x510.jpg 768w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-1536x1020.jpg 1536w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/shutterstock-84563272-min-2048x1360.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-large-font-size\"><strong>Welche Alternativen gibt es zu Butter und Pflanzen\u00f6len?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link has-very-light-gray-to-cyan-bluish-gray-gradient-background has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/die-butter\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Lesen sie den artikel<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Acti\u2019Boost Fat: Die L\u00f6sung, um Fette in Ihren Produkten zu ersetzen<\/h2>\n\n\n\n<p>Um Unternehmen bei der Entwicklung von Produkten zu unterst\u00fctzen, die den Erwartungen der Verbraucher besser entsprechen, hat Metarom ein nat\u00fcrliches Lebensmittelaroma namens Acti&#8217;Boost Fat entwickelt. Das Ziel? Den Experten erm\u00f6glichen, den im Produkt enthaltenen Fettanteil zu reduzieren, ohne seine Textur zu ver\u00e4ndern. Mit Acti\u2019Boost Fat beh\u00e4lt das Produkt seine Struktur (den zarten Schmelz etc.) und das Mundgef\u00fchl. Der Verbraucher hat das Gef\u00fchl, dass das Produkt den gleichen Fettgehalt wie zuvor aufweist, obwohl dies nicht der Fall ist. Dieses nat\u00fcrliche Lebensmittelaroma beeinflusst auch den Geschmack des Lebensmittels und sorgt daf\u00fcr, dass das Produkt seine aromatische Signatur nicht verliert.<\/p>\n\n\n\n<p>Ben\u00f6tigen Sie weitere Informationen \u00fcber das Angebot an Lebensmittelaromen von Metarom, um den N\u00e4hrstoffgehalt Ihrer Lebensmittel zu verbessern? Sprechen Sie jetzt mit uns, um mehr \u00fcber unsere Produkte zu erfahren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size aligncenter has-medium-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-electric-grass-gradient-background has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/wirkloesungen\/\" style=\"border-radius:28px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Brosch\u00fcre anfordern<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-center\">Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr \u00fcber unsere Produkte zu erfahren.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-50 has-custom-font-size aligncenter has-medium-font-size\"><a class=\"wp-block-button__link has-luminous-vivid-amber-to-luminous-vivid-orange-gradient-background has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/kontakt\/\" style=\"border-radius:29px\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kontakt<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-cover is-light\" style=\"min-height:382px;aspect-ratio:unset;\"><span aria-hidden=\"true\" class=\"wp-block-cover__background has-background-dim\"><\/span><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"2560\" height=\"1707\" class=\"wp-block-cover__image-background wp-image-3389\" alt=\"femme blnde dans le rayon d'un super march\u00e9 entrain de regarder l'\u00e9tiquette d'un produit\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-scaled.jpg\" data-object-fit=\"cover\" srcset=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-scaled.jpg 2560w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-300x200.jpg 300w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-768x512.jpg 768w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/shutterstock-573216529-2048x1365.jpg 2048w\" sizes=\"auto, (max-width: 2560px) 100vw, 2560px\" \/><div class=\"wp-block-cover__inner-container is-layout-flow wp-block-cover-is-layout-flow\">\n<p class=\"has-text-align-center has-white-color has-text-color has-large-font-size\">Die Marketingteams untersuchen die Trends in Ihren M\u00e4rkten, die Entwicklung von Aromanoten, Details zu Produkteinf\u00fchrungen etc.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-16018d1d wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button has-custom-width wp-block-button__width-100 aligncenter\"><a class=\"wp-block-button__link has-midnight-gradient-background has-background has-text-align-center wp-element-button\" href=\"https:\/\/infos.metarom.fr\/l\/979593\/2023-02-07\/593tm5\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Melden Sie sich kostenlos an, um die n\u00e4chste Ausgabe zu erhalten<\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div><\/div>\n","protected":false},"featured_media":3394,"template":"","class_list":["post-3411","app_blog_post","type-app_blog_post","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","app_blog_post_theme-aromes"],"acf":{"related_author":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nutriscore: Wie kann man die Fette in seinen Produkten reduzieren?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00f6chten Sie die in Ihren Produkten vorhandenen Fettstoffe reduzieren und Ihren Nutri-Score verbessern? 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