{"id":4803,"date":"2024-07-12T15:45:36","date_gmt":"2024-07-12T13:45:36","guid":{"rendered":"https:\/\/metarom.eu\/?post_type=app_blog_post&#038;p=4803"},"modified":"2026-11-10T14:34:20","modified_gmt":"2026-11-10T13:34:20","slug":"soft-drinks","status":"publish","type":"app_blog_post","link":"https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/soft-drinks\/","title":{"rendered":"Der Markt f\u00fcr alkoholfreie Erfrischungsgetr\u00e4nke (Soft drinks): Ein Trend, der an Fahrt gewinnt"},"content":{"rendered":"<p><!--\nWORDPRESS-INTEGRATION\nDiesen vollst\u00e4ndigen Code in einen individuellen HTML-Block im bestehenden deutschen Artikel einf\u00fcgen.\nDie vorhandene URL https:\/\/metarom.eu\/de\/actualites\/soft-drinks\/ beibehalten.\nH1, Beitragsbild, Autor, Kopf- und Fu\u00dfzeile werden in WordPress gepflegt.\n\nSEO-FELDER IN WORDPRESS\nH1: Der wachsende Markt f\u00fcr alkoholfreie Erfrischungsgetr\u00e4nke\nFokus-Keyphrase: Markt f\u00fcr alkoholfreie Erfrischungsgetr\u00e4nke\nSEO-Titel: Markt und Aromatrends f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke | Metarom\nMeta-Beschreibung: Entdecken Sie den franz\u00f6sischen Markt f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke, aktuelle Aromen und Herausforderungen bei zucker\u00e4rmeren und funktionellen Rezepturen.\n\nVOR DER VER\u00d6FFENTLICHUNG\nDas Aktualisierungsdatum entspricht der franz\u00f6sischen Fassung. Bei abweichendem Ver\u00f6ffentlichungsdatum der deutschen Fassung das Datum anpassen.\nDas vorgeschlagene Zitat bleibt bis zur Freigabe in einem HTML-Kommentar in Abschnitt 03.\n--><\/p>\n<style>\n#metarom-brsa.metarom-brsa {\n  --brsa-ink: #f4f3f0;\n  --brsa-muted: #d7c7b9;\n  --brsa-orange: #ff7600;\n  --brsa-peach: #ffab6a;\n  --brsa-bg: #24140d;\n  --brsa-panel: #2f1c12;\n  --brsa-deep: #190c06;\n  --brsa-line: rgba(244, 243, 240, .19);\n  --brsa-head: 'Cocogoose Pro', 'Cocogoose', Arial, sans-serif;\n  --brsa-body: 'Soleil', Arial, sans-serif;\n  position: relative !important;\n  left: 50% !important;\n  width: 100vw !important;\n  max-width: 100vw !important;\n  margin: 0 0 0 -50vw !important;\n  padding: 0 !important;\n  overflow: hidden !important;\n  background: var(--brsa-bg) !important;\n  color: var(--brsa-ink) !important;\n  font: 400 16px\/1.65 var(--brsa-body) !important;\n  text-align: left !important;\n}\n#metarom-brsa, #metarom-brsa * { box-sizing: border-box !important; 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Bei Metarom entwickeln wir <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/segments\/getraenke\/\">Aromen f\u00fcr Getr\u00e4nke<\/a> und Lebensmittel. Entdecken Sie Geschmacksprofile und erfahren Sie, worauf es bei der Rezepturentwicklung ankommt.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-meta\">\n          <span>Ver\u00f6ffentlicht am <time datetime=\"2024-07-12\">12. Juli 2024<\/time> \u00b7 Aktualisiert am 10. November 2026<\/span><br \/>\n          <span>Gesch\u00e4tzte Lesezeit \u00b7 6 Min.<\/span>\n        <\/div>\n<\/p><\/div>\n<figure class=\"brsa-hero-image\">\n        <img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/sans-titre-1.png\" width=\"600\" height=\"300\" alt=\"Zwei Mocktails mit Limette und Minze in Kupferbechern\" decoding=\"async\"><br \/>\n      <\/figure>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<aside class=\"brsa-recap\" aria-labelledby=\"brsa-recap-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n<div class=\"brsa-recap-box\">\n<h2 id=\"brsa-recap-title\">Vier Entwicklungen im Markt f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke<\/h2>\n<ul class=\"brsa-recap-list\" role=\"list\">\n<li><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">01<\/span>\n<p><strong>Vielf\u00e4ltigere Konsumanl\u00e4sse.<\/strong> Neben Getr\u00e4nken, die vor allem wegen ihres Geschmacks gew\u00e4hlt werden, gibt es zucker\u00e4rmere Alternativen und Konzepte rund um Fl\u00fcssigkeitszufuhr oder Energie.<\/p>\n<\/li>\n<li><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">02<\/span>\n<p><strong>Nachfrage nach nat\u00fcrlichen Zutaten.<\/strong> Nat\u00fcrliche Aromen k\u00f6nnen dazu beitragen, diese Erwartung zu erf\u00fcllen.<\/p>\n<\/li>\n<li><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">03<\/span>\n<p><strong>Vielschichtigere Geschmacksprofile.<\/strong> Pflanzliche, florale und w\u00fcrzige Noten wie Ingwer, Holunderbl\u00fcte oder Hibiskus er\u00f6ffnen neue M\u00f6glichkeiten f\u00fcr die Aromatisierung.<\/p>\n<\/li>\n<li><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">04<\/span>\n<p><strong>Geschmack und Mundgef\u00fchl im Gleichgewicht.<\/strong> Weniger Zucker kann das Mundgef\u00fchl ver\u00e4ndern. Funktionelle Zutaten k\u00f6nnen unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten einbringen, die sich durch Maskierung abschw\u00e4chen lassen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/aside>\n<nav class=\"brsa-nav\" aria-label=\"Inhaltsverzeichnis\">\n<div class=\"brsa-shell brsa-nav-inner\">\n      <span class=\"brsa-label\">Inhalt<\/span><\/p>\n<ul class=\"brsa-nav-list\" role=\"list\">\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-marche\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">01<\/span><span>Markt<\/span><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-aromes\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">02<\/span><span>Geschmacksprofile<\/span><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-fonctionnelles\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">03<\/span><span>Funktionelle Getr\u00e4nke<\/span><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-comparatif\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">04<\/span><span>Vergleich<\/span><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-sodas\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">05<\/span><span>Aromen f\u00fcr Limonaden<\/span><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-nav-link\" href=\"#brsa-faq\"><span class=\"brsa-index\" aria-hidden=\"true\">06<\/span><span>FAQ<\/span><\/a><\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/nav>\n<section class=\"brsa-band\" id=\"brsa-marche\" aria-labelledby=\"brsa-marche-title\">\n<div class=\"brsa-shell brsa-split\">\n<div>\n        <span class=\"brsa-label\">01 \u00b7 Der Markt<\/span><\/p>\n<h2 id=\"brsa-marche-title\">Welche Chancen bietet der Markt f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke?<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-copy\">\n<p>In Frankreich umfasst der Markt f\u00fcr alkoholfreie Erfrischungsgetr\u00e4nke kohlens\u00e4urehaltige und stille Getr\u00e4nke. Dazu geh\u00f6ren Cola, Limonaden, Eistees und aromatisierte W\u00e4sser.<\/p>\n<p>Neben ges\u00fc\u00dften Getr\u00e4nken gibt es Angebote f\u00fcr andere Verbraucherbed\u00fcrfnisse, etwa mit weniger Zucker oder einem Schwerpunkt auf nat\u00fcrlichen Zutaten. Funktionelle Getr\u00e4nke erweitern das Sortiment um Konzepte, die auf Vitalit\u00e4t, Konzentration oder Entspannung ausgerichtet sind.<\/p>\n<p>Diese Vielfalt bietet Herstellern neue M\u00f6glichkeiten, ihr Sortiment mit <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/segments\/brsa-soft-drinks-de\/\">Aromen f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke<\/a> zu erweitern, die zur jeweiligen Rezeptur passen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band brsa-alt\" id=\"brsa-aromes\" aria-labelledby=\"brsa-aromes-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n      <span class=\"brsa-label\">02 \u00b7 Geschmacksprofile<\/span><\/p>\n<h2 class=\"brsa-heading\" id=\"brsa-aromes-title\">Aktuelle Aromatrends bei Erfrischungsgetr\u00e4nken<\/h2>\n<div class=\"brsa-copy\">\n<p>In einem wettbewerbsintensiven Markt k\u00f6nnen Hersteller mit neuen Aromen ihr Angebot an fermentierten Getr\u00e4nken, Eistees und aromatisierten W\u00e4ssern weiterentwickeln. Unsere Marktanalysen flie\u00dfen in die Entwicklung dieser Geschmacksprofile ein. Hier sind sieben Beispiele f\u00fcr 2025\u20132026.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<ul class=\"brsa-flavors\" role=\"list\">\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/apple.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Apfel<\/h3>\n<p>Eine frische, fruchtige Note, die zu vielen Getr\u00e4nkegrundlagen passt.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/baie.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Holunderbl\u00fcte<\/h3>\n<p>Ein feines, blumiges Geschmacksprofil.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/gingembre-1.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Ginger Beer<\/h3>\n<p>Eine w\u00fcrzige Note mit angenehmer Sch\u00e4rfe f\u00fcr fermentierte Getr\u00e4nke und Mocktails.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/mangue-1.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Mango<\/h3>\n<p>Eine s\u00fc\u00dfe, tropische Note, die gut zu Eistees und aromatisierten W\u00e4ssern passt.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/cerises.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Kirsche<\/h3>\n<p>Ein vollmundiges, s\u00fc\u00dfes Profil, das stillen wie sprudelnden Getr\u00e4nken Tiefe verleiht und sich gut mit anderen Fr\u00fcchten kombinieren l\u00e4sst.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/fruit-du-dragon-1.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Drachenfrucht<\/h3>\n<p>Ein tropisches Geschmacksprofil f\u00fcr sommerliche Getr\u00e4nkekonzepte.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n          <img decoding=\"async\" class=\"brsa-flavor-icon\" src=\"https:\/\/metarom.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/07\/bleu-hibiscus.png\" width=\"48\" height=\"48\" alt=\"\" loading=\"lazy\"><\/p>\n<h3>Hibiskus<\/h3>\n<p>Eine leicht s\u00e4uerliche Note f\u00fcr Aufg\u00fcsse und Eistees. Hibiskus ist auch f\u00fcr seine rote Farbe bekannt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band\" id=\"brsa-fonctionnelles\" aria-labelledby=\"brsa-fonctionnelles-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n      <span class=\"brsa-label\">03 \u00b7 Funktionelle Getr\u00e4nke<\/span><\/p>\n<h2 class=\"brsa-heading\" id=\"brsa-fonctionnelles-title\">Funktionelle Erfrischungsgetr\u00e4nke entwickeln<\/h2>\n<div class=\"brsa-copy\">\n<p>Einige Erfrischungsgetr\u00e4nke enthalten Elektrolyte, Adaptogene oder Proteine, die sich f\u00fcr klare Getr\u00e4nke eignen. F\u00fcr die Produktentwicklung gilt es, ein ausgewogenes Geschmacksprofil zu erzielen, insbesondere wenn solche Zutaten Bitterkeit oder andere unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten mitbringen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-subsection\">\n<h3>Getr\u00e4nke f\u00fcr verschiedene Tageszeiten<\/h3>\n<div class=\"brsa-copy\">\n<p>Marken entwickeln Getr\u00e4nke f\u00fcr konkrete Konsumanl\u00e4sse, etwa f\u00fcr einen konzentrierten Start in den Tag, einen Energieschub zwischendurch oder einen ruhigen Ausklang am Abend. Damit geht h\u00e4ufig die Suche nach zucker\u00e4rmeren Rezepturen einher.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-subsection\">\n<h3>Vier Ans\u00e4tze f\u00fcr neue Getr\u00e4nkekonzepte<\/h3>\n<ul class=\"brsa-territories\" role=\"list\">\n<li class=\"brsa-card\">\n<h4>Fl\u00fcssigkeitszufuhr im Alltag<\/h4>\n<p>Mit Pflanzenextrakten dezent aromatisierte W\u00e4sser, erg\u00e4nzt um Elektrolyte wie Magnesium oder Kalium. Auch der Natriumgehalt spielt bei der Rezeptur eine Rolle.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n<h4>Konzentration und Entspannung<\/h4>\n<p>Je nach Ausrichtung des Getr\u00e4nks kommen Zutaten wie Ashwagandha, Maca, L-Theanin oder GABA in Betracht.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n<h4>Mocktails und alkoholfreie Alternativen zum Ansto\u00dfen<\/h4>\n<p>Mocktails greifen den Trend zu einem bewussteren Umgang mit Alkohol auf, der als \u201eSober Curious\u201c bekannt ist. Bittere, w\u00fcrzige oder fermentierte Noten verleihen ihnen geschmackliche Tiefe.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"brsa-card\">\n<h4>Klare Proteingetr\u00e4nke<\/h4>\n<p>Klare, fruchtige, trinkfertige Getr\u00e4nke auf Basis von Molkenproteinisolaten oder hydrolysierten Pflanzenproteinen. Das Format eignet sich auch f\u00fcr Konsumanl\u00e4sse au\u00dferhalb des Fitnessstudios.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<div class=\"brsa-subsection\">\n<h3>Wie l\u00e4sst sich der Geschmack funktioneller Getr\u00e4nke ausbalancieren?<\/h3>\n<ul class=\"brsa-challenges\" role=\"list\">\n<li>\n<h4>Unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten erkennen<\/h4>\n<p>Je nach Rezeptur k\u00f6nnen Vitamine, Mineralstoffe, Pflanzenextrakte, Koffein oder Proteine bittere, adstringierende, metallische oder erdige Noten hervorrufen. Ein \u00fcberzeugender Geschmack ist wichtig, damit Verbraucher das Getr\u00e4nk erneut kaufen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Unerw\u00fcnschte Noten abschw\u00e4chen<\/h4>\n<p>Die Maskierungsl\u00f6sungen <strong>Acti\u2019Mask<\/strong> helfen, unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten bestimmter Zutaten abzuschw\u00e4chen.<\/p>\n<\/li>\n<li>\n<h4>Das Geschmacksprofil ausbalancieren<\/h4>\n<p><strong>Acti\u2019Boost Sweet<\/strong> hilft, die wahrgenommene S\u00fc\u00dfe zu erhalten, wenn der Zuckergehalt der Rezeptur sinkt. Noten von Zitrusfr\u00fcchten, tropischen Fr\u00fcchten oder Pflanzen k\u00f6nnen dem Getr\u00e4nk anschlie\u00dfend ein zur Rezeptur passendes Geschmacksprofil geben.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul><\/div>\n<p>      <!-- VON YUMENS VORGESCHLAGENES ZITAT. Diesen Block erst nach Freigabe von Wortlaut, Name, Funktion und LinkedIn-Link aktivieren.\n      \n\n<figure class=\"brsa-quote\">\n        \n\n<blockquote>\n\n<p>\u201eBei alkoholfreien Erfrischungsgetr\u00e4nken entscheidet der Geschmack. Wer Zucker reduziert oder Mineralstoffe, Vitamine oder Pflanzenproteine hinzuf\u00fcgt, kann das sensorische Gleichgewicht unmittelbar ver\u00e4ndern. Bei Metarom geht unsere Arbeit \u00fcber eine Mango- oder Ingwernote hinaus. Wir entwickeln L\u00f6sungen wie Acti\u2019Boost Sweet und Acti\u2019Mask, um Bitterkeit zu maskieren und das urspr\u00fcngliche Geschmackserlebnis wiederherzustellen. Dabei richten wir uns nach den Anforderungen unserer Kunden in der Getr\u00e4nkeindustrie.\u201c<\/p>\n\n<\/blockquote>\n\n\n        \n \n<figcaption>[Vor- und Nachname], [freigegebene Funktion], Metarom Group. [LinkedIn-Link]<\/figcaption>\n \n\n      <\/figure>\n\n\n      -->\n    <\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band brsa-alt\" id=\"brsa-comparatif\" aria-labelledby=\"brsa-comparatif-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n      <span class=\"brsa-label\">04 \u00b7 Vergleich<\/span><\/p>\n<h2 class=\"brsa-heading\" id=\"brsa-comparatif-title\">Neue Getr\u00e4nkekonzepte und ihre Herausforderungen bei der Rezepturentwicklung<\/h2>\n<p class=\"brsa-scroll-hint\">Scrollen Sie nach rechts, um alle Spalten zu sehen.<\/p>\n<div class=\"brsa-table-scroll\" role=\"region\" aria-labelledby=\"brsa-comparatif-title\" tabindex=\"0\">\n<table class=\"brsa-table\" aria-labelledby=\"brsa-comparatif-title\">\n<thead>\n<tr>\n<th scope=\"col\">Getr\u00e4nkekategorie<\/th>\n<th scope=\"col\">Verbrauchererwartungen<\/th>\n<th scope=\"col\">Geschmacksprofile<\/th>\n<th scope=\"col\">Herausforderung bei der Rezeptur<\/th>\n<th scope=\"col\">L\u00f6sung von Metarom<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Aromatisierte W\u00e4sser und Fl\u00fcssigkeitszufuhr im Alltag<\/th>\n<td>Dezente Geschmacksprofile, zuckerarme Rezepturen und eine Ausrichtung auf das Thema Verdauung.<\/td>\n<td>Holunderbl\u00fcte, Hibiskus, Gurke mit Minze oder s\u00fc\u00dfe Birne.<\/td>\n<td>Wenig F\u00fclle im Mund bei sehr zuckerarmen Rezepturen.<\/td>\n<td>Acti\u2019Boost Sweet unterst\u00fctzt die Wahrnehmung der S\u00fc\u00dfe.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Funktionelle Getr\u00e4nke mit Fokus auf Energie<\/th>\n<td>Interesse an Vitalit\u00e4t und an Zutaten wie Nootropika und Adaptogenen.<\/td>\n<td>Ingwer, s\u00e4uerliche Zitrusnoten, Mango oder Drachenfrucht.<\/td>\n<td>Erdiger oder bitterer Nachgeschmack durch Pflanzenextrakte oder Koffein.<\/td>\n<td>Acti\u2019Mask hilft, unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten abzuschw\u00e4chen.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Mocktails und alkoholfreie Alternativen zum Ansto\u00dfen<\/th>\n<td>Ein alkoholfreies Getr\u00e4nk mit vielschichtigem Geschmacksprofil.<\/td>\n<td>Holzige oder w\u00fcrzige Noten, Ingwer, fermentierter Apfel oder bittere Pflanzennoten.<\/td>\n<td>Intensit\u00e4t und einen anhaltenden Geschmack ohne Ethanol erzielen.<\/td>\n<td>Ma\u00dfgeschneiderte Geschmacksprofile und stabile aromatische Karamelle.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<th scope=\"row\">Klare Proteingetr\u00e4nke<\/th>\n<td>Getr\u00e4nke f\u00fcr Konsumanl\u00e4sse rund um Regeneration oder S\u00e4ttigung mit leichtem, erfrischendem Mundgef\u00fchl.<\/td>\n<td>Schwarzkirsche, wei\u00dfer Pfirsich oder s\u00e4uerliche rote Beeren.<\/td>\n<td>Adstringenz und ein anhaltender Nachgeschmack des Proteins.<\/td>\n<td>Acti\u2019Mask hilft, unerw\u00fcnschte Geschmacksnoten abzuschw\u00e4chen.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band\" id=\"brsa-sodas\" aria-labelledby=\"brsa-sodas-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n      <span class=\"brsa-label\">05 \u00b7 Unser Sortiment<\/span><\/p>\n<h2 class=\"brsa-heading\" id=\"brsa-sodas-title\">Unsere Aromen f\u00fcr Limonaden und Softdrinks<\/h2>\n<ul class=\"brsa-products\" role=\"list\">\n<li><a class=\"brsa-card\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/produits\/cola-aroma-typ-c\/\"><span class=\"brsa-index\">PEE0003<\/span><strong>Cola-Aroma Typ C<\/strong><small>Produktdetails ansehen<\/small><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-card\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/produits\/tonic-zitrusgewaechse-aroma\/\"><span class=\"brsa-index\">PE17113<\/span><strong>Zitrus-Tonic-Aroma<\/strong><small>Produktdetails ansehen<\/small><\/a><\/li>\n<li><a class=\"brsa-card\" href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/produits\/energy-drink-aroma\/\"><span class=\"brsa-index\">PE16812<\/span><strong>Energy-Drink-Aroma<\/strong><small>Produktdetails ansehen<\/small><\/a><\/li>\n<\/ul>\n<div class=\"brsa-product-links\">\n        <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/note-aromatique\/sodas\/\">Alle Aromen f\u00fcr Limonaden und Softdrinks ansehen<\/a><br \/>\n        <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/fallstudien\/\">Unsere Fallstudien entdecken<\/a>\n      <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band brsa-alt\" id=\"brsa-faq\" aria-labelledby=\"brsa-faq-title\">\n<div class=\"brsa-shell brsa-split\">\n<div>\n        <span class=\"brsa-label\">06 \u00b7 FAQ<\/span><\/p>\n<h2 id=\"brsa-faq-title\">H\u00e4ufige Fragen zur Aromatisierung von Erfrischungsgetr\u00e4nken<\/h2>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-faq\">\n<details>\n<summary>Wie l\u00e4sst sich der Zuckergehalt eines Erfrischungsgetr\u00e4nks senken, ohne dass es weniger s\u00fc\u00df schmeckt?<\/summary>\n<p>Eine Aromal\u00f6sung wie Acti\u2019Boost Sweet hilft, die wahrgenommene S\u00fc\u00dfe in einer zucker\u00e4rmeren Rezeptur zu erhalten. Wenn sich durch die Zuckerreduktion das Mundgef\u00fchl ver\u00e4ndert, kann es n\u00f6tig sein, die Textur separat anzupassen.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Welche Geschmacksrichtungen bieten sich 2025\u20132026 f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke an?<\/summary>\n<p>Kombinationen aus Fr\u00fcchten und pflanzlichen Noten bieten viele M\u00f6glichkeiten. Hibiskus, Holunderbl\u00fcte oder Ingwer lassen sich etwa mit Zitrusfr\u00fcchten wie Yuzu oder Calamansi kombinieren. Dezente fermentierte Noten sind eine weitere Option f\u00fcr Eistees und aromatisierte W\u00e4sser.<\/p>\n<\/details>\n<details>\n<summary>Wie l\u00e4sst sich ein metallischer oder adstringierender Nachgeschmack in funktionellen Getr\u00e4nken abschw\u00e4chen?<\/summary>\n<p>Je nach Rezeptur k\u00f6nnen Mineralstoffe, Vitamine, Proteine oder Pflanzenextrakte solche Noten verursachen. Eine Maskierungsl\u00f6sung wie Acti\u2019Mask kann helfen, sie im fertigen Getr\u00e4nk abzuschw\u00e4chen.<\/p>\n<\/details><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<section class=\"brsa-band brsa-contact\" aria-labelledby=\"brsa-contact-title\">\n<div class=\"brsa-shell\">\n<h2 class=\"brsa-heading\" id=\"brsa-contact-title\">Entwickeln Sie ein neues Erfrischungsgetr\u00e4nk?<\/h2>\n<div class=\"brsa-copy\">\n<p>Ob Sie ein neues Produkt auf den Markt bringen oder eine bestehende Rezeptur \u00fcberarbeiten, wir unterst\u00fctzen Sie bei der Auswahl und Entwicklung passender Aromal\u00f6sungen f\u00fcr Ihr Getr\u00e4nk.<\/p>\n<\/p><\/div>\n<div class=\"brsa-contact-actions\">\n        <a class=\"brsa-button\" href=\"https:\/\/trends-metarom.eu\/de\/marktbrief\/?utm_campaign=lettres_marches_2026&amp;utm_content=brsa&amp;utm_medium=article&amp;utm_source=metarom_site&amp;utm_term=de\">Marktbrief f\u00fcr Erfrischungsgetr\u00e4nke herunterladen<\/a><br \/>\n        <a href=\"https:\/\/metarom.eu\/de\/kontakt\/\">Sprechen wir \u00fcber Ihr Projekt<\/a>\n      <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n<\/div>\n","protected":false},"featured_media":4798,"template":"","class_list":["post-4803","app_blog_post","type-app_blog_post","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","app_blog_post_theme-aromes","app_blog_post_theme-aromen","app_blog_post_theme-boissons-de"],"acf":{"related_author":null},"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Soft Drinks-Markt: Ein Trend, der an Fahrt gewinnt | Metarom<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"M\u00f6chten Sie auf diesem Markt Fu\u00df fassen oder Ihre Position behaupten? 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