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Universum BVP: F\u00fcllungen und Aromen inspiriert von genussvollen Trends<\/h2>\n\n\n\n
Karamell ist mehr als nur eine Zutat, es ist eine eigene Aktivit\u00e4t bei Metarom. Als Erg\u00e4nzung zu unseren Aroma- und Extraktl\u00f6sungen verk\u00f6rpert er unser historisches Know-how und unsere Innovationsf\u00e4higkeit.<\/p>\n\n\n\n
Unsere spezialisierten Ingenieure entwickeln L\u00f6sungen, die an die Anforderungen der Lebensmittelhersteller angepasst sind.<\/p>\n\n\n\n
Unser Sortiment reicht von aromatischen Karamellen \u00fcber backstabile F\u00fcllungen bis hin zu wasserbasierten Fruchtf\u00fcllungen, Saucen und Toppings, und so decken wir eine breite Palette von Anwendungen ab. Unsere Teams beherrschen die komplexen Herausforderungen, die Karamell mit sich bringt \u2013 sowohl geschmacklich als auch technisch. Sie gew\u00e4hrleisten eine gro\u00dfe Vielfalt an Aromaprofilen und F\u00fcllungen und sichern gleichzeitig ein perfektes Management von Viskosit\u00e4t und Textur.<\/p>\n\n\n\n
In diesem Jahr stellen wir zwei F\u00fcllungen besonders heraus, die speziell f\u00fcr die BVP und insbesondere f\u00fcr Berliner\/Donuts entwickelt wurden: Haselnuss-Milch und Karamell.<\/p>\n\n\n\n
Diese Expertise setzt sich ganz nat\u00fcrlich in der Erforschung neuer Aromakombinationen fort, insbesondere durch Keks-Kreationen, die von internationalen Trends inspiriert sind.<\/p>\n\n\n\n
Unsere Kekse mit Ube- und Yuzu-Aroma feiern voll und ganz die wachsende Begeisterung f\u00fcr asiatische Geschmacksrichtungen, die im Universum der genussorientierten Innovationen unverzichtbar geworden sind. Sie sind inspiriert von Trends aus Asien und vereinen die S\u00fc\u00dfe von Ube, in der Patisserie sehr gesch\u00e4tzt, mit der frischen und raffinierten S\u00e4ure des Yuzu, einer emblematischen Zitrusfrucht der japanischen Gastronomie.<\/p>\n\n\n\n
Dieses k\u00fchne Zusammenspiel spiegelt den Aufschwung asiatischer Noten in den Regalen wider, die wegen ihres zug\u00e4nglichen Exotismus und ihrer F\u00e4higkeit, Klassiker neu zu interpretieren, gesucht werden.<\/p>\n\n\n\n
Diese Kekse sind gedacht f\u00fcr neugierige Verbraucher auf der Suche nach neuen Entdeckungen und bieten ein modernes, ausgewogenes und raffiniertes Sinneserlebnis, das perfekt mit dem Trend zu innovativen K\u00f6stlichkeiten mit ausgepr\u00e4gten asiatischen Einfl\u00fcssen im Einklang steht.<\/p>\n\n\n\n
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