GULFOOD MANUFACTURING 2025 – 4 au 6 Novembre – DUBAI – Stand RH16

Metarom France, filiale de Metarom Group (72 M€, 306 collaborateurs en 2024), élabore des solutions aromatiques, extraits et caramels, au plus près de ses clients et des goûts des consommateurs depuis 70 ans. Avec 152 salariés et un CA de près de 41 M€, la société livre en France et dans 40 autres pays en complément de l’activité internationale servie par les 9 autres filiales du groupe.

Metarom participera au Gulfood Manufacturing afin d’échanger autour des défis et des opportunités qui façonnent l’industrie alimentaire. En phase avec les tendances de consommation actuelles, axées sur le bien-être et le plaisir, nous y dévoilerons nos dernières innovations, à la fois créatives et différenciantes, dans les univers des boissons, des produits céréaliers et des produits laitiers.

Univers Boissons : place à l'innovation

Portés par une prise de conscience grandissante autour du bien-être et de l’équilibre alimentaire, les consommateurs se tournent aujourd’hui vers des boissons plus naturelles, privilégiant les recettes réduites en sucre. Cette évolution profonde des attentes stimule une dynamique de croissance remarquable sur ce segment, offrant de nouvelles perspectives d’innovation.

Pour illustrer ces tendances, Metarom présentera quatre applications lors de cet évènement :

Une eau aromatisée à la fraise et à la fleur d’oranger, véritable incarnation du bien-être et de la naturalité. Elle sera accompagnée d’un soda au gingembre, symbole d’authenticité et de fraîcheur, qui s’inscrit dans la quête de recettes plus saines. Enfin, pour répondre à l’envie de gourmandise des consommateurs, un soda inédit mêlant les saveurs de cola et de pop-corn sera proposé, décliné également dans une version réduite en sucre.

Univers Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie (BVP)

Plongez dans l'univers de l'innovation gastronomique grâce à notre sélection de biscuits et de céréales pour le petit-déjeuner aux saveurs uniques. Des combinaisons aromatiques audacieuses, conçues pour inspirer vos prochains développements de produits.

À l’occasion de cette édition 2025, nous dévoilerons des biscuits saveur citrouille épicée, une proposition surprenante qui revisite l’esprit “gourmandise” en y ajoutant une touche chaleureuse et originale. Cette création sera complétée par une référence de céréales pour le petit-déjeuner aux notes de myrtille et de yaourt, une alliance subtile de fraîcheur fruitée et de douceur lactée.

Avec ces innovations, notre savoir-faire en matière de développement aromatique est mis en avant ainsi que notre ambition d’anticiper les tendances de consommation, en alliant plaisir, naturalité et créativité.

Univers Produits Laitiers

Découvrez un lait aromatisé qui séduit par sa simplicité et son authenticité. Un équilibre parfait entre onctuosité lactée et saveur délicieuse. Une expérience gustative qui nous ramène à l'essentiel : une saveur authentique et un plaisir accessible à tous.

Metarom présentera également un lait aromatisé à la fraise, qui viendra compléter les autres applications mises en avant. C’est une déclinaison simple mais à la fois incontournable.