BEURRE AROME
PE16548

BEURRE AROME

La note beurre, essentielle dans le domaine de la BVP, présente de multiples profils. Du beurre frais au beurre cuisiné en passant par le beurre noisette sans oublier le beurre crémeux, ces différents profils apporteront gourmandise et savoir-faire pour transformer vos recettes en expériences gustatives uniques.  

Forme Physique
  • Liquide
Solubilité
  • Alcool
  • Eau
Dosage par application
  • Viennoiseries

    1 g/kg

  • Sauces

    0.5 g/kg

  • Pâtes jaunes

    2 g/kg

  • Margarines

    1 g/kg

  • Desserts lactés et analogues végétaux

    1 g/kg

  • Feuilles de thé

    10 g/kg

  • Crèmes glacées et glaces végétales

    1 g/kg

  • Spécialités fromagères et substituts

    1 g/kg

  • Fourrage gras

    0.3 g/kg

  • Biscuits

    1.5 g/kg

  • Boissons diététiques et de l'effort

    0.5 g/kg

  • Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)

    0.1 g/kg

  • Confiseries de chocolat

    1 g/kg

  • Produits diététiques et de l'effort

    1 g/kg

  • Confiseries de sucre

    2 g/kg

  • Mix culinaires salés

    2 g/kg

  • Mix culinaires sucrés

    2 g/kg

  • Laits aromatisés et analogues végétaux

    1.5 g/kg

Property name Value Unit

Specification name Value Unit Test method Test condition

Documents

Titre Catégorie Langue
Alt. title PE16548-FDS-CZE ARTICLE CZE
Alt. title PE16548-FDS-ENG ARTICLE ENG
Alt. title PE16548-FDS-FRA ARTICLE FRA
Alt. title PE16548-FDS-GER ARTICLE GER
Alt. title PE16548-FDS-PL ARTICLE PL
Alt. title PE16548-FDS-POL ARTICLE POL
Alt. title PE16548-Butter-EN ARTICLE ENG
Alt. title PE16548-Beurre-FR ARTICLE FRA
Alt. title PE16548-FT-ENG ARTICLE ENG
Alt. title PE16548-FT-FRA ARTICLE FRA

⚡ Votre navigateur est obslète ! ⚡

Mettez-le à jour pour voir ce site correctement.

Mettre à jour