PE17452

PISTACHE AROME NATUREL

L’arôme pistache est souvent utilisé pour parfumer des desserts, des pâtisseries et des glaces. Avec ses notes à la fois généreuses mais aussi subtiles et délicieuses il apporte chaleur et réconfort.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Confiseries de chocolat
4 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
7 g/kg
Biscuits
10 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
3 g/kg
Feuilles de thé
8 g/kg
Sirops (1+7)
10 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
8 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
3 g/kg
Pâtes jaunes
5 g/kg
Liqueurs
5 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
7 g/kg
Viennoiseries
5 g/kg
Sirops (1+9)
12 g/kg
Confiseries de sucre
0 g/kg
Fourrage gras
5 g/kg

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Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Documents

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