PE13980

POMME AROME

L’arôme pomme est un incontournable des desserts et des boissons. Croquante et juteuse pour des boissons rappelant le fruit écrasé ou bien cuite et compotée, la pomme respire l’authenticité.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
2 g/kg
Liqueurs
2 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
2 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
2 g/kg
Confiseries de sucre
3 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
2 g/kg
Boissons diététiques et de l'effort
2 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
2.5 g/kg
Produits finis à base de fruits
2 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
2 g/kg
Boissons sans alcool
0.4 g/kg
Sirops (1+7)
4 g/kg
Biscuits
2 g/kg
Confiseries de chocolat
2 g/kg
Alcools Forts
5 g/kg
Pâtes jaunes
2 g/kg
Sirops (1+9)
5 g/kg

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Documents

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