PE17391

POMME AROME NATUREL

L’arôme pomme est un incontournable des desserts et des boissons. Croquante et juteuse pour des boissons rappelant le fruit écrasé ou bien cuite et compotée, la pomme respire l’authenticité.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Boissons sans alcool
1.5 g/kg
Sirops (1+7)
12 g/kg
Feuilles de thé
20 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
4 g/kg
Produits finis à base de fruits
4 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
4 g/kg
Confiseries de sucre
4.5 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
4 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
4 g/kg
Biscuits
4.4 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
1.5 g/kg
Pâtes jaunes
4 g/kg
Liqueurs
1.5 g/kg
Viennoiseries
5 g/kg
Confiseries de chocolat
4 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1.5 g/kg
Mix culinaires sucrés
4.5 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
3 g/kg

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Documents

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