Nous vous proposons un accompagnement personnalisé qui commence par le soutien éventuel à l'expression de votre besoin. Cette étape va nous permettre de co-construire la suite de votre projet, en pleine conscience des enjeux techniques, économiques, et réglementaires..
Notre équipe met à votre disposition son savoir-faire et sa créativité pour vous proposer des solutions fonctionnelles et toujours plus gourmandes, au travers d'échantillons et d'applications en produits finis.
Le workshop avec vos équipes nous permet d’échanger sur les propositions. Les ajustements en direct vont nous mener à une solution finale adaptée à vos besoins.
Nos services documentaires, réglementaires, et relation client accompagneront toutes les questions et logistiques relatives à un démarrage idéal.
Ce sont des ateliers de travail collaboratif, entre nos équipes techniques et marketing respectives, pour la garantie de résultats précis et rapides. Un excellent moyen d’accompagner vos enjeux.
Nous avons développé de nombreux outils d’aide à la décision.
Nous avons aussi développé des modules de formations que nous pouvons réaliser chez nous, chez vous, ou même en visioconférence. Les sujets que nous avons préparés sont nombreux : des aspects techniques aux aspects réglementaires..., nous adaptons les modules à vos besoins.
Les Flavor'Class sont des modules spécifiques aux arômes. Nous vous partageons tout ce qu'il faut savoir sur un arôme, de son histoire à sa construction. La naturalité, les extraits, le Nutri-score, les boosters... nous vous formons à tous les sujets vous permettant l'utilisation optimale des arômes dans vos produits.
Les Cara'Class sont des modules consacrés aux caramels. Des enjeux organoleptiques aux enjeux rhéologiques, et de la viscosité à la stabilité à la cuisson... Nous vous formons à tous les critères qui feront la différence dans vos produits finis.
Nos équipes de techniciens R&D, ingénieurs et aromaticiens, ont développé l’habitude d’établir des liens directs avec les équipes techniques des clients qui le souhaitent. Quand un labo parle directement à un labo, ce sont deux industries qui peuvent gagner en précision et en efficacité.
Les chiffres de notre dernière enquête de satisfaction clients nous confirment que cet accompagnement personnalisé vous plaît !
Depuis début 2021 Metarom met à disposition des ressources liées aux tendances des différents marchés de l’agroalimentaire sucré.
7 secteurs sont actuellement analysés : les produits céréaliers (biscuits + pâtes jaunes), les glaces, les produits laitiers et desserts végétaux, les boissons rafraichissantes sans alcool, les bières et les spiritueux.
Les équipes marketing étudient les tendances de ces marchés, l’évolution des notes aromatiques, les mises à jour des réglementations, etc. Traduites en anglais et allemand, les Lettres Marchés constituent une bibliothèque de ressources d’informations importantes pour les industriels de l’agro-alimentaire.
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