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PE14302
BEURRE AROME
La note beurre, essentielle dans le domaine de la BVP, présente de multiples profils. Du beurre frais au beurre cuisiné en passant par le beurre noisette sans oublier le beurre crémeux, ces différents profils apporteront gourmandise et savoir-faire pour transformer vos recettes en expériences gustatives uniques.
Forme Physique
-
Liquide
Solubilité
-
Alcool
-
Eau
Dosage par application
-
Pâtes jaunes
2.5 g/kg
-
Desserts lactés et analogues végétaux
0.1 g/kg
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Sauces
1 g/kg
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Viennoiseries
2 g/kg
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Crèmes glacées et glaces végétales
0.5 g/kg
-
Feuilles de thé
10 g/kg
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Biscuits
1 g/kg
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Confiseries de sucre
2 g/kg
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Mix culinaires salés
2.5 g/kg
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Margarines
0 g/kg
-
Fourrage gras
0.3 g/kg
-
Produits finis à base de fruits
0.5 g/kg
| Property name | Value | Unit |
|---|
| Specification name | Value | Unit | Test method | Test condition |
|---|
Documents
| Titre | Catégorie | Langue |
|---|---|---|
PE14302-FDS-CZE
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ARTICLE | CZE |
|
PE14302-FDS-ENG
|
ARTICLE | ENG |
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PE14302-FDS-FRA
|
ARTICLE | FRA |
|
PE14302-FDS-GER
|
ARTICLE | GER |
|
PE14302-Butter-EN
|
ARTICLE | ENG |
|
PE14302-Beurre-FR
|
ARTICLE | FRA |
|
PE14302-FT-ENG
|
ARTICLE | ENG |
|
PE14302-FT-FRA
|
ARTICLE | FRA |
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