Notre expertise en solutions aromatiques

Le goût à l’infini
avec nos solutions aromatiques.

Chez Metarom, nous créons avec passion des arômes alimentaires, principalement sucrés, destinés à l’alimentation humaine et à la boisson. Nous faisons le choix de nous dédier à l’accompagnement des industriels agro-alimentaires sur toutes les étapes de leurs processus de création et d’industrialisation.

Les solutions aromatiques

Depuis 1953, nous vous accompagnons sur-mesure et à travers de très larges gammes, éprouvées et dédiées à sublimer et signer vos produits.

Dans l’analyse et l’anticipation permanente des tendances de consommation, nos arômes apportent les palettes de gourmandise, de signature et de naturalité qui accompagnent l’histoire et la légitimité de vos produits finis.

Vous connaissez votre Marché, vos produits et vos consommateurs. Nous mutualisons donc nos compétences communes. Notre métier d’aromaticien est de vous accompagner dans toute la chaîne de création de valeur : sessions éducatives sur les enjeux réglementaires, partage de veilles Marché et insights consommateurs, génération de cartographies aromatiques des produits du Marché, création de roues de descripteurs pour développer un langage commun… autant d’outils à votre disposition pour une collaboration aromatique riche et durable.

Les solutions actives

Metarom a créé des gammes de solutions aromatiques naturelles spécifiquement dédiées à accompagner vos enjeux nutritionnels.
Les objectifs de notre gamme de solutions aromatiques actives « Acti’sens » sont clairs : optimiser le profil nutritionnel, masquer des notes indésirables, rétablir le profil gustatif.

Être à vos côtés

Nous proposons un
accompagnement personnalisé
adapté à vos besoins.

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Les lettres Marchés

Depuis début 2021 Metarom met à disposition des ressources liées aux tendances des différents marchés de l’agroalimentaire sucré.

7 secteurs sont actuellement analysés : les produits céréaliers (biscuits + pâtes jaunes), les glaces, les produits laitiers et desserts végétaux, les boissons rafraichissantes sans alcool, les bières et les spiritueux.

Les équipes marketing étudient les tendances de ces marchés, l’évolution des notes aromatiques, les mises à jour des réglementations, etc. Traduites en anglais et allemand, les Lettres Marchés constituent une bibliothèque de ressources d’informations importantes pour les industriels de l’agro-alimentaire.

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