Une gamme de sirops reformulés au naturel

Notre accompagnement d’un client pour une gamme de sirops reformulés en arômes et troublants naturels s’est déroulé sur ce cas en 4 étapes :

• Partage de son cahier des charges technique, et des contraintes économiques
• Accompagnement de questions complémentaires : l’arôme doit-il obligatoirement être biologique dans un produit fini biologique ? Qu’en-est-il de sa certificatibilité Kasher…
• Animation d’une « flavor class » permettant de découvrir les enjeux techniques et réglementaires encadrant la variété d’étiquetage des arômes et leur exportabilité
• Développement de solutions sur-mesure répondant au cahier des charges initial, et mise en applications testées par nos experts panélistes

RÉSULTAT : L’envoi d’arômes naturels et de troublants sans E445 qui lui permettent désormais de se différencier par l’évolution notable et choisie de son étiquetage