Visuel cas d'étude

Une gamme de sirops reformulés au naturel

Notre accompagnement d’un client pour une gamme de sirops reformulés en arômes et troublants naturels s’est déroulé sur ce cas en 4 étapes :

  • Partage de son cahier des charges technique, et des contraintes économiques
  • Accompagnement de questions complémentaires : l’arôme doit-il obligatoirement être biologique dans un produit fini biologique ? Qu’en-est-il de sa certificatibilité Kasher…
  • Animation d’une « flavor class » permettant de découvrir les enjeux techniques et réglementaires encadrant la variété d’étiquetage des arômes et leur exportabilité
  • Développement de solutions sur-mesure répondant au cahier des charges initial, et mise en applications testées par nos experts panélistes

RÉSULTAT : L’envoi d’arômes naturels et de troublants sans E445 qui lui permettent désormais de se différencier par l’évolution notable et choisie de son étiquetage

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