PE16724

CARAMEL AROME

Nos caramels possèdent différents profils aromatiques ; certains sont grillés d’autres plus vanillés, lactés voire beurrés. Bruns ou blonds, tous assureront un effet gourmand à vos produits.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1 g/kg
Biscuits
3 g/kg
Boissons sans alcool
1 g/kg
Confiseries de sucre
3 g/kg
Confiseries de chocolat
3 g/kg
Boissons diététiques et de l'effort
4 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
4 g/kg
Conserves
3 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
5 g/kg
Produits finis à base de fruits
3 g/kg
Fourrage aqueux
1.5 g/kg
Fourrage gras
3 g/kg
Sirops (1+7)
8 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
1 g/kg
Liqueurs
4 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
2 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
2 g/kg
Pâtes jaunes
3 g/kg
Mix culinaires sucrés
2 g/kg
Viennoiseries
3 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
1.5 g/kg
Sirops (1+9)
8 g/kg
Alcools Forts
4 g/kg
Sauces
3 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Documents

Titre	Catégorie	Langue
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PE16724-FDS-ENG	ARTICLE	ENG
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