PE16360

CASSIS AROME NATUREL

Fruité et sauvage, l’arôme cassis apporte de la complexité à vos boissons, liqueurs, sorbets et produits laitiers. Ses multiples parfums riches et profonds font merveille dans vos recettes les plus savoureuses.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
1 g/kg
Pâtes jaunes
6 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
6 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
3 g/kg
Fourrage gras
5 g/kg
Fourrage aqueux
4 g/kg
Feuilles de thé
20 g/kg
Sirops (1+7)
8 g/kg
Liqueurs
4 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1.5 g/kg
Boissons sans alcool
1 g/kg
Confiseries de sucre
6 g/kg
Sauces
6 g/kg
Sirops (1+9)
10 g/kg
Viennoiseries
6 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
4 g/kg
Alcools Forts
5 g/kg

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Documents

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