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PE16360
CASSIS AROME NATUREL
Fruité et sauvage, l’arôme cassis apporte de la complexité à vos boissons, liqueurs, sorbets et produits laitiers. Ses multiples parfums riches et profonds font merveille dans vos recettes les plus savoureuses.
Forme Physique
-
Liquide
Solubilité
-
Alcool
-
Eau
Dosage par application
-
Yoghurt, fermented milk and vegetable analogues
1 g/kg
-
Yellow pastries
6 g/kg
-
Cereals (bars, extruded…)
6 g/kg
-
Sorbets and water ice
3 g/kg
-
Fat fillings
5 g/kg
-
Aqueous fillings
4 g/kg
-
Tee leaves
20 g/kg
-
Syrups (1+7)
8 g/kg
-
Liquors
4 g/kg
-
Alcoholic beverages < 15% vol. (beers, coolers, ciders, cocktails and flavoured wine, etc. and alcohol-free alternatives)
1.5 g/kg
-
Non alcoholic bevrages
1 g/kg
-
Sugar confectionary
6 g/kg
-
Sauces
6 g/kg
-
Syrups (1+9)
10 g/kg
-
Pastries
6 g/kg
-
Dietary and exercice products
4 g/kg
-
Spirits
5 g/kg
-
ice creams and plant-based ice creams
4 g/kg
| Property name | Value | Unit |
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| Specification name | Value | Unit | Test method | Test condition |
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Documents
| Titre | Catégorie | Langue |
|---|---|---|
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ARTICLE | CZE |
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ARTICLE | ENG |
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ARTICLE | FRA |
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ARTICLE | GER |
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ARTICLE | ENG |
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ARTICLE | FRA |
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ARTICLE | ENG |
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ARTICLE | FRA |