PE16360

NATÜRLICHES SCHWARZE JOHANNISBEERE AROMA

Das fruchtige und wilde Aroma der schwarzen Johannisbeere verleiht Ihren Getränken, Likören, Sorbets und Milchprodukten Komplexität. Seine zahlreichen reichen und tiefen Aromen machen sich wunderbar in Ihren köstlichsten Rezepten.

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Körperform

Flüssigkeit

Löslichkeit

Alkohol
Wasser

Dosierung pro Anwendung

Yoghurt, fermented milk and vegetable analogues
1 g/kg
Rührkuchen
6 g/kg
Getreide (Riegel, extrudiert, ...)
6 g/kg
Sorbets and water ice
3 g/kg
Fettiges Füllmaterial
5 g/kg
Wässriges Füllmaterial
4 g/kg
Teeblätter
20 g/kg
Sirupe (1+7)
8 g/kg
Liköre
4 g/kg
Alkoholische Getränke < 15 % Vol
1.5 g/kg
Alkoholfreie Getränke
1 g/kg
Zuckerkonfekt
6 g/kg
Soßen
6 g/kg
Sirupe (1+9)
10 g/kg
Wiener Gebäck
6 g/kg
Diät- und Belastungsprodukte
4 g/kg
Hochprozentiger Alkohol
5 g/kg

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Dokumente

Titel	Kategorie	Sprache
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