Getränke

Eine begeisternde Aromasignatur
für Ihre Getränke entwickeln

Blick des Experten

Erfahren Sie, wie wir
jeden dieser Märkte betreuen.

Unsere Aromen, grenzenloser Geschmack…
für unzählige Herausforderungen

Bei Metarom widmen wir uns voller Leidenschaft der Entwicklung – vorwiegend süßer – Lebensmittelaromen, die in Nahrungsmittel für Menschen und in Getränke einfließen. Wir konzentrieren uns auf die Begleitung von Unternehmen aus dem Lebensmittelsektor durch alle Phasen ihrer Entwicklungs- und Industrialisierungsprozesse.

 

Seit 1953 begleiten wir Sie individuell und mit einem sehr breiten, bewährten und der Aufwertung und Charakterisierung Ihrer Produkte dienenden Sortiment.

Die natürlich wirkenden Lösungen

Metarom hat Angebote an natürlichen Aromalösungen geschaffen, die Sie speziell bei Ihren ernährungstechnischen Herausforderungen unterstützen.

Die Ziele unseres Sortiments „Acti‘sens“® aus natürlichen wirkenden Aromalösungen sind klar: das Nährwertprofil optimieren, unerwünschte Beinoten überdecken, das Geschmacksprofil wiederherstellen

Die Familie der „Acti’Boost“®-Lösungen besteht aus natürlichen Aromen, die die Wahrnehmung der Geschmacksnoten fettig, zuckrig und salzig optimieren sollen und Ihnen so dabei helfen, wirksame neue, ernährungstechnisch wertvolle Rezepturen herzustellen, ohne Kompromisse beim Geschmack einzugehen.

Die Familie der „Acti’Mask“®-Lösungen besteht aus natürlichen Aromen, die durch die Anreicherung mit Proteinen (ob aus Erbsen, Hefe oder Sofa…), Aminosäuren und anderen Macro- und Micro-Nährstoffen oder intensiven Süßmitteln entstehende unerwünschte Beinoten überdecken sollen.

Die aromatisierenden
Karamells

Metarom hat einen weiteren Bereich, der sich der Kreation und Herstellung von Spezialkaramell, aromatisierendem Karamell, Karamell-Füllungen und -Saucen widmet. Ebenfalls seit 1953 entwickelt Metarom zahlreiche Kollektionen aromatisierenden Karamells, die an jede Art von Getränk angepasst sind.

Sie vertrauen uns bereits

Der Sektor für alkoholfreie Erfrischungsgetränke (franz. BRSA) ist einer der anspruchsvollsten, was die Natürlichkeit der Aromen betrifft. METAROM konnte uns eine breite Palette an natürlichen X-Aromen und Extrakten mit den vielfältigsten und stärksten Profilen am Markt für bestimmte Noten, wie zum Beispiel Erdbeere, anbieten. Die Destillation ihrer eigenen Extrakte zur Herstellung dieser Art von Aromen ermöglichte uns einen hervorragenden Cost-in-Use und stärkte unsere Wettbewerbsfähigkeit auf unseren Märkten bei gleichzeitiger Etikettierung mit höherem Mehrwert.

Frau B. Einkäuferin von Inhaltsstoffen bei einem Getränkehersteller

Wir versuchen, unseren Handelshorizont auf Asien auszudehnen. Hierfür müssen wir unsere Rezepturen und Zielprodukte anpassen. METAROM mit seiner Tochtergesellschaft in Malaysia half uns wesentlich bei unseren Entscheidungen. Für unsere europäischen Märkte geht die Nachfrageentwicklung unserer Händler immer mehr zu Clean Label. Unsere Zusammenarbeit mit METAROM war konstruktiv und half, unsere Rezepturen zukunftsfähig zu machen, vor allem mit Trübungsmitteln ohne E445 und natürlichen Aromatisierungslösungen.

Herr D. Exportleiter eines Sirupherstellers

METAROM präsentierte uns proaktiv den florierenden Hard Seltzer-Markt genau zu der Zeit, als wir mit dem Gedanken an einen Einstieg bei dieser Produktart spielten. Die METAROM-Abteilung für Anwendungsvorschläge legte uns zahlreiche verkostungsbereite Lösungen vor, die auf den typischen Aromen unserer Region beruhen. Wir mussten nur noch die Kombinationen auswählen, die wir für die geeignetsten hielten und konnten unser Hard Seltzer-Sortiment innerhalb weniger Wochen auf den Markt bringen.

Frau H Produktleiterin Marketing bei einem großen französischen Brauereikonzern

Wir haben Metarom gebeten, uns zu unterstützen und die Märkte für aromatisierte alkoholhaltige Spirituosen und den neuen Trend „no/low alcohol“ (ohne Alkohol oder mit geringem Alkoholgehalt) zu analysieren. Ihre von zahlreichen individuellen Vorschlägen begleitete Analyse half uns, unsere F&E-Erkenntnisse zu fundieren und unsere Händlerkunden zu motivieren. Das Modul „Technik und Rezepturen“ des Metarom-Programms Flavor Class beschleunigte unsere Entscheidungen.

Herr L Marketingleiter bei einem internationalen Spirituosen-Unternehmen
Sprechen wir über Sie

Sie haben so viele Projekte!
Mit welchem beginnen wir?

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