LM8889

PISTACHE AROME

L’arôme pistache est souvent utilisé pour parfumer des desserts, des pâtisseries et des glaces. Avec ses notes à la fois généreuses mais aussi subtiles et délicieuses il apporte chaleur et réconfort.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Sirops (1+7)
20 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
3.5 g/kg
Confiseries de chocolat
5 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
10 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
3 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
2 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
0 g/kg
Sirops (1+9)
25 g/kg
Biscuits
10 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Documents

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