PE17317

VANILLE AROME

Nous proposons des vanilles aux innombrables facettes. Notes boisées, épicées, crémeuses et de nombreux autres profils afin de découvrir de nouveaux horizons culinaires en ajoutant une touche gourmande et chaleureuse.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Biscuits
3 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
3 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
4 g/kg
Fourrage gras
3 g/kg
Boissons diététiques et de l'effort
3 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
4 g/kg
Boissons sans alcool
2 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
3 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
3 g/kg
Pâtes jaunes
3 g/kg
Alcools Forts
3 g/kg
Viennoiseries
4 g/kg
Liqueurs
3 g/kg
Sauces
2 g/kg
Vinaigres
3 g/kg
Fourrage aqueux
3 g/kg
Confiseries de sucre
3 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
2 g/kg
Sirops (1+9)
20 g/kg
Sirops (1+7)
16 g/kg

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Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Documents

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