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PE17178
SPECULOOS AROME
Le goût spéculoos est une expérience sensorielle unique et délicieuse. Le mélange d'épices savamment dosées telles que la cannelle, la muscade et la cardamome, associé aux notes caramel de la cassonade en fait un ingrédient fréquemment utilisé en biscuiterie et dans les desserts.
Forme Physique
-
Liquide
Solubilité
-
Alcool
-
Eau
Dosage par application
-
Liqueurs
2 g/kg
-
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1 g/kg
-
Produits finis à base de fruits
1.5 g/kg
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Crèmes glacées et glaces végétales
2.7 g/kg
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Sirops (1+7)
4 g/kg
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Pâtes jaunes
2 g/kg
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Fourrage gras
3 g/kg
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Viennoiseries
2 g/kg
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Boissons diététiques et de l'effort
1 g/kg
-
Produits diététiques et de l'effort
3 g/kg
-
Biscuits
3 g/kg
| Property name | Value | Unit |
|---|
| Specification name | Value | Unit | Test method | Test condition |
|---|
Documents
| Titre | Catégorie | Langue |
|---|---|---|
PE17178-FDS-ENG
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ARTICLE | ENG |
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PE17178-FDS-FRA
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ARTICLE | FRA |
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PE17178-FDS-GER
|
ARTICLE | GER |
|
PE17178-Spéculoos-EN
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ARTICLE | ENG |
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PE17178-Spéculoos-FR
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ARTICLE | FRA |
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PE17178-FT-ENG
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ARTICLE | ENG |
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PE17178-FT-FRA
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ARTICLE | FRA |
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