SPECULOOS AROME
PE16742

SPECULOOS AROME

Le goût spéculoos est une expérience sensorielle unique et délicieuse. Le mélange d'épices savamment dosées telles que la cannelle, la muscade et la cardamome, associé aux notes caramel de la cassonade en fait un ingrédient fréquemment utilisé en biscuiterie et dans les desserts. 

Forme Physique
  • Liquide
Solubilité
  • Alcool
  • Eau
Dosage par application
  • Biscuits

    3 g/kg

  • Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)

    0.5 g/kg

  • Confiseries de chocolat

    2 g/kg

  • Produits diététiques et de l'effort

    3 g/kg

  • Crèmes glacées et glaces végétales

    1.5 g/kg

  • Produits finis à base de fruits

    1.5 g/kg

  • Laits aromatisés et analogues végétaux

    2 g/kg

  • Desserts lactés et analogues végétaux

    1.5 g/kg

  • Pâtes jaunes

    2 g/kg

  • Fourrage gras

    1.5 g/kg

  • Confiseries de sucre

    3 g/kg

  • Viennoiseries

    3 g/kg

Property name Value Unit

Specification name Value Unit Test method Test condition

Documents

Titre Catégorie Langue
Alt. title PE16742-FDS-CZE ARTICLE CZE
Alt. title PE16742-FDS-ENG ARTICLE ENG
Alt. title PE16742-FDS-EU ARTICLE EU
Alt. title PE16742-FDS-FRA ARTICLE FRA
Alt. title PE16742-FDS-GER ARTICLE GER
Alt. title PE16742-Spéculoos-EN ARTICLE ENG
Alt. title PE16742-Spéculoos-FR ARTICLE FRA
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