Unser Wissen auf dem Gebiet der Aromalösungen

Unsere Aromen, grenzenloser
Geschmack… für unzählige
Herausforderungen.

Bei Metarom kreieren wir mit Leidenschaft Lebensmittelaromen, meist süß, für den menschlichen Verzehr und das Trinken. Wir haben uns entschieden, uns der Unterstützung von Lebensmittelherstellern in allen Phasen ihrer Entstehungs- und Industrialisierungsprozesse zu widmen.

Die Aromalösungen

Seit 1953 begleiten wir Sie individuell und mit einem sehr breiten, bewährten und der Aufwertung und Charakterisierung Ihrer Produkte dienenden Sortiment.

Basierend auf der Analyse und ständigen Vorwegnahme der Konsumtrends steuern unsere Aromen die Feinschmecker-, Signatur- und Natürlichkeitsaspekte bei, die Ihre Endprodukte seit vielen Jahren begleiten und ihre Legitimität ausmachen.

Sie kennen Ihren Markt, Ihre Produkte und Ihre Kunden. Wir vereinen also unsere Kompetenzen. Unsere Aufgabe als Aromatiker besteht darin, Sie durch die gesamte Wertschöpfungskette zu begleiten: Seminare zu den verordnungsrechtlichen Herausforderungen, gemeinsame Marktbeobachtung und Verbraucher-Insights, Erstellung von Aroma-Kartografien für die Marktprodukte, Entwicklung von beschreibenden Schlagwort-Rädern im Hinblick auf eine gemeinsame Sprache… Lauter Werkzeuge, die wir Ihnen zur Verfügung stellen, für eine vielseitige und dauerhafte Zusammenarbeit im Universum der Aromen.

Die natürlich wirkenden Lösungen

Metarom hat Angebote an natürlichen Aromalösungen geschaffen, die Sie speziell bei Ihren ernährungstechnischen Herausforderungen unterstützen.

Die Ziele unseres „Acti‘Sens“-Sortiments aus natürlich wirkenden Aromalösungen sind klar: Optimierung des Nährwertprofils, Überdeckung unerwünschter Beinoten, Wiederherstellung des Geschmacksprofils.

An Ihrer Seite sein

Wir bieten eine
persönliche Betreuung
an, die auf Ihre Bedürfnisse
zugeschnitten ist.

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Die Marktbrief

Seit Anfang 2021 stellt Metarom Ressourcen zu Trends in den verschiedenen Märkten für süße Lebensmittel zur Verfügung.

Derzeit werden sieben Sektoren analysiert: Getreideprodukte (Kekse + Rührkuchen), Speiseeis, Milchprodukte und pflanzliche Desserts, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Bier und Spirituosen.

Marketingteams untersuchen Trends in diesen Märkten, die Entwicklung von Aromanoten, aktualisierte Vorschriften usw. Die Marktbriefe werden ins Englische und Deutsche übersetzt und stellen eine Bibliothek mit wichtigen Informationsquellen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dar.

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