METAROM ERFINDET NATÜRLICHKEIT FÜR FEINSCHMECKER NEU: FIE PARIS 2025

Vom 2. bis 4. Dezember 2025 zeigt Metarom France auf der Fachmesse Food Ingredients Europe die neuesten Innovationen für Geschmack und Natürlichkeit. Diese Messe richtet sich an Hersteller von Backwaren und Feingebäck sowie von Getränken.

Im Bereich Backwaren und Feingebäckpräsentiert das Unternehmen eine neue Reihe von Füllungen, die zugleich köstlich sind und dem Clean-Label-Trend folgen. Sie sind speziell entwickelt, um zartschmelzende Feingebäckeund reichhaltige Rührkuchen zu veredeln. Diese Füllungen sind wahre Verbündete für die Kreativität von Bäckern und Konditoren. Sie vereinen authentischen Genuss und Natürlichkeit,  um den Erwartungen eines Marktes gerecht zu werden, der nach Ausgewogenheit und echtem Geschmack sucht. .

Im Bereich Getränke setzt Metarom France auf gewagte Aromen, auf originelle und trendige Geschmackssignaturen zum Beifügen zu berühmten Getränken. Kreationen, die gedacht sind, um die Entwickler von Rezepten anzuregen und Innovation hervorzubringen. Bei all dem erkunden wir neue Wege der Entwicklung, natürlicher und mit weniger Zucker, im Einklang mit den neuen Erwartungen der Verbraucher.

SORTIMENTE MIT KULINARISCHEN UND TECHNISCHEN FÜLLUNGEN SPEZIELL FÜR IHRE ANWENDUNGEN IN BEREICH BACKWAREN UND FEINGEBÄCK

Mit technischer Expertise und Leidenschaft für Geschmack begleitet Metarom France die Hersteller bei der Schaffung einzigartiger, genussvoller und inspirierender Geschmackserlebnisse. Heute suchen Verbraucher nach Zutaten, die zugleich schmackhaft, gesund und Clean Label sind. Diese Anforderung ist auf den europäischen Märkten besonders ausgeprägt.

Wir stützen uns auf mehr als 70 Jahre Expertise in der Entwicklung und Herstellung aromatischer Lösungen, von Extrakten und Füllungen für die Lebensmittelindustrie. Heute erweitert Metarom France sein Sortiment an Füllungen, die den Backwaren und Feingebäck gewidmet sind. Dort finden Sie Geschmackserlebnisse mit Ausstrahlung: Pistazie, dunkle Schokolade, Karamell mit gesalzener Butter, Haselnuss, Himbeere. Diese Kollektion verbindet Authentizität, Genuss und technische Leistungsfähigkeit. Diese Füllungen wurden entwickelt, um den Anforderungen von Bäckerei, Feingebäck und Konditorei gerecht zu werden. Sie weisen eine Textur und Eigenschaften auf, die perfekt an die unterschiedlichen Verwendungszwecke angepasst sind, um all Ihre Kreationen zu veredeln.

DIE KLASSISCHE MADELEINE: WIEDER UND NEU ENTDECKTE AROMATISCHE SIGNATUREN

Es ist ein Symbol von Geborgenheit und Tradition: Die Madeleine. Wir laden Sie ein auf den Stand von Metarom France, wo Sie neu interpretierte Kreationen finden und wo sich Innovation bei den Aromen und Geschmacksemotionen begegnen. EIn Rührkuchen, der die Geschmacksnerven anregt und Erinnerungen weckt, mit einer entschieden zeitgemäßen Note.

Madeleine Pumpkin Spice: Die würzige Eleganz

Die Madeleines Pumpkin/Spice sind weich und reichhaltig und bieten ein raffiniertes Gleichgewicht herbstlicher Gewürze. Wir haben hier ein subtiles Zusammenspiel von Zimt, Muskatnuss, Nelken und Ingwer, eingearbeitet in eine maßgeschneiderte Pumpkin Spice-Basis. Dies hebt die buttrige, zartschmelzende Textur des Rührteigs hervor. Eine Kreation für Feinschmecker. Hier begegnen sich Trend und Authentizität: Sie erkennen das ganze Know-How von Metarom France in Sachen Aromen.

Madeleine Haselnuss/Milch: Sanft und gemütlich

Die Madeleine Haselnuss/Milch mit ihrem subtilen Aroma setzt auf den Spaß und die Erinnerung an frühere Zeiten. Ein Fest für Liebhaber authentischer Zartheit. Das reiche Aroma der Haselnuss mischt sich harmonisch mit der cremigen Sanftheit der Milch und ergibt ein süßes Erlebnis für Feinschmecker. Mit dieser Madeleine feiern wir die Werte der Natürlichkeit und der simplen Freuden, die wir bei Metarom France so schätzen.

TRENDIGE UND ORIGINELLE AROMASIGNATUREN, UM IHRE ALKOHOLFREIEN ERFRISCHUNGSGETRÄNKE AUFZUWERTEN UND IHRE INSPIRATION ANZUREGEN

Sirupe:

Entdecken Sie unsere aromatisierten Sirupe, bei denen wir die Klassikermit Kreativität und Eleganz neu erfinden. Der Sirup Guave bietet eine exotische, fruchtige Geschmacksexplosion. Der Sirup  überrascht durch die subtile Harmonie zwischen blumigen Noten und säuerlicher Frische.

Kreationen, die Modernität, Gleichgewicht und Raffinesse verbinden.

Alkoholische Getränke: Das Wagnis von Rum mit Aromen

Dieser aromatisierte Rum verbindet die tropische Süße der Passionsfrucht mit der Frische der Gurke zu einem feinen und erfrischenden Mixgetränk. Eine subtile Verbindung, die das ganze reichhaltige Aroma des Rums hervorbringt: Ideal für exotische Cocktails, zum Aperitiv oder nebenbei. Eine Einladung zu einer Reise des Geschmacks

EIN SOLIDES KNOW-HOW IN SACHEN BIER

Frisch, fruchtig und genau im Gleichgewicht: Biere mit Aromen vonMetarom France bieten einzigartige Erlebnisse für die Geschmacksnerven. Bei jeder Geschmacksrichtung erleben Sie unser aromatisches Know-How: Ein Bier aufwerten, dabei aber seine Persönlichkeit beibehalten. So verführt man Verbraucher, die auf der Suchenach neuen und authentischen Geschmäckern sind.

Bier mit Birne: Eine perfekte Mischung von Leichtigkeit und Süße: Dieses Bier mit Birne enthüllt subtile und fruchtige Aromen und bringt ein Gefühl von Frische im Mund. Ideal für die, die leichte und feine Biere lieben.

Bier mit Grapefruit: Ein Bier voller Charakter, bei dem das Bittere der Grapefruit auf die Leichtigkeit des Biers trifft: Ein lebhaftes und erfrischendes Erlebnis. Gleichgewicht zwischen Frische und Tonus: Die Liebhaber sprudelnder Erlebnisse werden begeistert sein.

Bier mit Pfirsich: Dieses Bier mit Pfirsich verbindet fruchtige Süße und sprudelnde Leichtigkeit. Ein natürlicher, feiner Geschmack, um sich einen Moment lang mit sommerlichen Akzenten zu entspannen.

Mit technischer Expertise und dem Sinn für Wohlbehagen begleitet Metarom France auch in Zukunft die Industrie bei der Schaffung von einzigartigen sensorischen Erlebnissen — um aus Geschmack einen echten Hebel für Innovation zu machen.

Wir erinnern daran, dass Metarom eine eigene Werkstatt für Extraktion und Destillation besitzt. Mit diesem Aktivposten können wir Herkunft und Auswahl unserer Grundmaterialien für die Herstellung unserer Aromen beherrschen. Metarom France verfügt heute über einen Katalog mit mehr als 100 Referenzen von Extrakten.

In der Extraktionswerkstatt stellen die Teams von Metarom France aus verschiedenen Rohstoffen wie Vanilleschoten, Kaffeebohnen, Wacholderbeeren, Erdbeeren usw. zahlreiche Pflanzenextrakte, Alkoholate und Destillate her. Die Extrakte sind für die Herstellung natürlicher Aromen oder für den Direktverkauf bestimmt.