PE17439

FRAISE AROME NATUREL

Nos différents profils de fraises couvrent un large spectre de possibilités. L’équilibre entre leurs notes de tête et de cœur nous fait voyager de la chair de fraise fraîchement cueillie au profil confituré évoquant la fraise doucement compotée.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Crèmes glacées et glaces végétales
5 g/kg
Produits finis à base de fruits
5 g/kg
Fourrage aqueux
5 g/kg
Fourrage gras
5 g/kg
Sirops (1+7)
8 g/kg
Feuilles de thé
30 g/kg
Liqueurs
5 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
3 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1.5 g/kg
Boissons sans alcool
1 g/kg
Biscuits
0.5 g/kg
Confiseries de sucre
5 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
5 g/kg
Pâtes jaunes
5 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
5 g/kg
Alcools Forts
5 g/kg
Viennoiseries
5 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
2 g/kg

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Documents

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