PE16407

FRAISE AROME

Nos différents profils de fraises couvrent un large spectre de possibilités. L’équilibre entre leurs notes de tête et de cœur nous fait voyager de la chair de fraise fraîchement cueillie au profil confituré évoquant la fraise doucement compotée.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Aliments infantiles
1.5 g/kg
Viennoiseries
3 g/kg
Sirops (1+9)
13 g/kg
Sirops (1+7)
10 g/kg
Liqueurs
1.7 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
1.3 g/kg
Fourrage aqueux
5 g/kg
Fourrage gras
5 g/kg
Produits finis à base de fruits
2 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
2.5 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
2.5 g/kg
Boissons diététiques et de l'effort
1.5 g/kg
Boissons sans alcool
1.3 g/kg
Biscuits
4 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
1.7 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
2 g/kg
Confiseries de chocolat
4 g/kg
Confiseries de sucre
5 g/kg
Compléments alimentaires
1 g/kg
Chewing-gums
5 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
3 g/kg
Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
2 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
2 g/kg
Pâtes jaunes
4 g/kg
Mix culinaires sucrés
2 g/kg

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Documents

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