Wir bieten Ihnen eine individuelle Betreuung, die mit der eventuellen Unterstützung bei der Äußerung Ihres Bedürfnisses beginnt. Diese Phase hilft uns beim gemeinsamen weiteren Aufbau Ihres Projekts, in vollem Bewusstsein um die technischen, wirtschaftlichen und verordnungsrechtlichen Herausforderungen.
Unser Team stellt sein Know-how und seine Kreativität in Ihre Dienste und bietet Ihnen funktionale und besonders wohlschmeckende Lösungen an, in Form von Proben und Endprodukt-Anwendungen.
Der Workshop mit Ihren Teams dient dem Austausch über die Vorschläge. Die direkt vorgenommenen Anpassungen führen uns zu einer auf Ihre Bedürfnisse abgestimmten abschließenden Lösung.
Unsere Abteilungen für Dokumentation, Verordnungen und Kundenbeziehungen begleiten Sie bei allen für einen optimalen Start wichtigen Fragen und bei der Logistik.
Dabei handelt es sich um kollaborative Workshops mit Beteiligung unserer jeweiligen Technik- und Marketingteams, als Garantie für exakte und schnelle Ergebnisse. Ein hervorragendes Mittel, um Sie bei Ihren Herausforderungen zu unterstützen
Wir haben zahlreiche Entscheidungshilfen entwickelt.
Wir haben auch Schulungsmodule entwickelt, die wir bei uns, bei Ihnen oder sogar als Videokonferenz durchführen können. Die von uns vorbereiteten Themen sind vielfältiger Art: von technischen Aspekten bis zu verordnungsrechtlichen..., wir passen die Module an Ihre Bedürfnisse an.
In den Flavor‘Classes beschäftigen wir uns vor allem mit den Aromen. Wir teilen alles, was man über ein Aroma, seine Geschichte und seinen Aufbau wissen muss. Natürlichkeit, Extrakte, Nutri-Score, Booster... Wir schulen Sie in allen Themen, damit Sie die Aromen in Ihren Produkten optimal nutzen können.
In den Cara‘Classes beschäftigen wir uns vor allem mit Karamell. Von den organoleptischen bis zu den rheologischen Herausforderungen, und von der Viskosität bis zur Kochstabilität. Wir schulen Sie in allen Kriterien, die bei Ihren Endprodukten den Unterschied machen.
Unsere Teams aus F&E-Technikern, Ingenieuren und Aromatikern bauen direkte Beziehungen mit den Technikteams des Kunden auf, falls es gewünscht wird. Wenn ein Labor direkt mit einem anderen spricht, können zwei Industriezweige an Präzision und Effizienz gewinnen.
Die Zahlen unserer letzten Kundenzufriedenheitsumfrage bestätigen, dass Ihnen diese individuelle Betreuung gefällt!
Seit Anfang 2021 stellt Metarom Ressourcen zu Trends in den verschiedenen Märkten für süße Lebensmittel zur Verfügung.
Derzeit werden sieben Sektoren analysiert: Getreideprodukte (Kekse + Rührkuchen), Speiseeis, Milchprodukte und pflanzliche Desserts, alkoholfreie Erfrischungsgetränke, Bier und Spirituosen.
Marketingteams untersuchen Trends in diesen Märkten, die Entwicklung von Aromanoten, aktualisierte Vorschriften usw. Die Marktbriefe werden ins Englische und Deutsche übersetzt und stellen eine Bibliothek mit wichtigen Informationsquellen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie dar.
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