PE17578

HASELNUSS AROMA

Das Haselnussaroma ist ein idealer Trumpf in der Schokoladenherstellung, um die Geschmacksexplosion im Mund zu sublimieren. Seine Röst- und Mandelnoten machen den Unterschied in Keksen, Eis und Milchprodukten.

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Körperform

Flüssigkeit

Löslichkeit

Alkohol
Wasser

Dosierung pro Anwendung

Alkoholfreie Getränke
4 g/kg
Kekse
8 g/kg
Rührkuchen
6 g/kg
Eiscreme
8 g/kg
Wässriges Füllmaterial
5 g/kg
Fettiges Füllmaterial
5 g/kg
Zuckerkonfekt
6 g/kg
Hochprozentiger Alkohol
8 g/kg
Alkoholische Getränke < 15 % Vol
5 g/kg
Sirupe (1+7)
14 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Dokumente

Titel	Kategorie	Sprache
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