BITTER ALMOND FLAVOUR
LM5378

BITTER ALMOND FLAVOUR

Almonds are an ode to deliciousness. The richness of their profile types, which range from sweet almond to the bitter almond typical of marzipan, make them a “must” in the field of bread, pastries and cakes.

Physical form
  • Liquid
Solubility
  • Alcohol
  • Water
Dosierung pro Anwendung
  • Getreide (Riegel, extrudiert, ...)

    1 g/kg

  • Rührkuchen

    0 g/kg

  • Fertigprodukte auf Fruchtbasis

    1 g/kg

  • Eiscreme

    1 g/kg

  • Fettiges Füllmaterial

    1 g/kg

  • Flavoured milks and vegetable analogues

    0.6 g/kg

  • Liköre

    0.5 g/kg

  • Diät- und Belastungsprodukte

    1 g/kg

  • Kekse

    1 g/kg

  • Alkoholische Getränke < 15 % Vol

    0.5 g/kg

  • Hochprozentiger Alkohol

    0.7 g/kg

  • Alkoholfreie Getränke

    0.3 g/kg

  • Wiener Gebäck

    3 g/kg

  • Zuckerkonfekt

    1.5 g/kg

  • Dairy desserts and vegetable analogues

    0.1 g/kg

Property name Value Unit

Specification name Value Unit Test method Test condition

Dokumente

Titel Kategorie Sprache
Alt. title LM5378-FDS-CZE ARTICLE CZE
Alt. title LM5378-FDS-ENG ARTICLE ENG
Alt. title LM5378-FDS-FRA ARTICLE FRA
Alt. title LM5378-FDS-GER ARTICLE GER
Alt. title LM5378-FDS-SK ARTICLE SK
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