PE16724

KARAMELL AROMA

Unsere Karamellsorten haben verschiedene Aromaprofile; einige sind geröstet, andere eher vanillig, milchig oder sogar buttrig. Ob braun oder blond, sie alle verleihen Ihren Produkten einen Gourmet-Effekt.

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Körperform

Flüssigkeit

Löslichkeit

Alkohol
Wasser

Dosierung pro Anwendung

Alkoholische Getränke < 15 % Vol
1 g/kg
Kekse
3 g/kg
Alkoholfreie Getränke
1 g/kg
Zuckerkonfekt
3 g/kg
Schokoladenkonfekt
3 g/kg
Diät- und Belastungsgetränke
4 g/kg
Diät- und Belastungsprodukte
4 g/kg
Konserven
3 g/kg
Eiscreme
5 g/kg
Fertigprodukte auf Fruchtbasis
3 g/kg
Wässriges Füllmaterial
1.5 g/kg
Fettiges Füllmaterial
3 g/kg
Sirupe (1+7)
8 g/kg
Flavoured milks and vegetable analogues
1 g/kg
Liköre
4 g/kg
Yoghurt, fermented milk and vegetable analogues
2 g/kg
Dairy desserts and vegetable analogues
2 g/kg
Rührkuchen
3 g/kg
Süße kulinarische Mixe
2 g/kg
Wiener Gebäck
3 g/kg
Getreide (Riegel, extrudiert, ...)
1.5 g/kg
Sirupe (1+9)
8 g/kg
Hochprozentiger Alkohol
4 g/kg
Soßen
3 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Dokumente

Titel	Kategorie	Sprache
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PE16724-FDS-ENG	ARTICLE	ENG
PE16724-FDS-FRA	ARTICLE	FRA
PE16724-FDS-GER	ARTICLE	GER
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PE16724-FT-FRA	ARTICLE	FRA