PE17262

FRAISE AROME NATUREL

Nos différents profils de fraises couvrent un large spectre de possibilités. L’équilibre entre leurs notes de tête et de cœur nous fait voyager de la chair de fraise fraîchement cueillie au profil confituré évoquant la fraise doucement compotée.

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Forme Physique

Liquide

Solubilité

Alcool
Eau

Dosage par application

Yaourts, lait fermentés et analogues végétaux
2 g/kg
Desserts lactés et analogues végétaux
2 g/kg
Pâtes jaunes
6 g/kg
Alcools Forts
5 g/kg
Céréales (Barres, Extrudés, ...)
6 g/kg
Confiseries de chocolat
6 g/kg
Confiseries de sucre
6 g/kg
Produits diététiques et de l'effort
8 g/kg
Boissons alcoolisées < 15% Vol. (Bières, panachés, cidres, cocktails et vin aromatisés, etc. et alternatives sans alcool)
2 g/kg
Boissons diététiques et de l'effort
4 g/kg
Boissons sans alcool
1 g/kg
Biscuits
12 g/kg
Feuilles de thé
50 g/kg
Sirops (1+7)
8 g/kg
Liqueurs
6 g/kg
Produits finis à base de fruits
6 g/kg
Sorbets et glaces à l'eau
6 g/kg
Crèmes glacées et glaces végétales
6 g/kg
Fourrage gras
4 g/kg
Fourrage aqueux
6 g/kg
Sirops (1+9)
10 g/kg
Laits aromatisés et analogues végétaux
1 g/kg
Viennoiseries
10 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Documents

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