Natürliches Keksvergnügen

Unsere Unterstützung eines Kunden bei der Weiterentwicklung seiner Etikettierung von Keksen

• Festlegung seiner technischen Spezifikation unter Einhaltung der rechtlichen Vorgaben
• Begleitung bei weiteren Fragen: Muss in einem biologischen Endprodukt zwingend auch das Aroma biologisch sein? Wie steht es mit der Halal-Zertifizierbarkeit…
• Leitung einer „Flavor Class“, bei der die technischen und regulatorischen Herausforderungen in Zusammenhang mit der Aroma-Etikettierung untersucht werden
• Entwicklung individuell angepasster Lösungen in Übereinstimmung mit der ursprünglichen Anforderung

ERGEBNIS Überlassung natürlicher Aromen, die es ihm erlauben, sich zukünftig durch seine ausgewählte Etikettierung zu differenzieren