PE15625

NATÜRLICHES HASELNUSS AROMA

Das Haselnussaroma ist ein idealer Trumpf in der Schokoladenherstellung, um die Geschmacksexplosion im Mund zu sublimieren. Seine Röst- und Mandelnoten machen den Unterschied in Keksen, Eis und Milchprodukten.

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Körperform

Flüssigkeit

Löslichkeit

Alkohol
Wasser

Dosierung pro Anwendung

Rührkuchen
10 g/kg
Liköre
2.5 g/kg
Dairy desserts and vegetable analogues
2.5 g/kg
Wurstwaren - Gepökeltes
10 g/kg
Getreide (Riegel, extrudiert, ...)
10 g/kg
Konserven
1.5 g/kg
Wässriges Füllmaterial
7 g/kg
Fettiges Füllmaterial
5 g/kg
Sirupe (1+7)
8 g/kg
Alkoholfreie Getränke
2.5 g/kg
Kekse
7 g/kg
Zuckerkonfekt
6 g/kg
Diät- und Belastungsprodukte
2.5 g/kg
Süße kulinarische Mixe
50 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Dokumente

Titel	Kategorie	Sprache
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PE15625-FDS-ENG	ARTICLE	ENG
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