Fi Europe 2026: Unsere Anwendungen für Getränke, Bäckerei, Süßwaren und Speiseeis
In Frankfurt werden Trends zum Geschmackserlebnis.
Mango-Chili-Bier, Calamansi-Kombucha, gefüllte Beignets, Trompe-l’Œil-Marshmallows und Eis mit Sauce nach Wahl: Entdecken Sie vom 17. bis 19. November 2026 unsere Kompetenz bei Aromen und Füllungen.
17.–19.
November 2026
Fi Europe · Messe Frankfurt
Stand 30C80Trends zum Probieren
An unserem Stand können Sie aktuelle Trends direkt probieren. Das Mango-Chili-Bier greift den „Sweet and Spicy“-Trend auf, der Marshmallow-Softdrink bringt eine Süßwarennote ins Getränkesegment und das Beignet mit Ube-Füllung setzt in der Bäckerei einen asiatisch inspirierten Akzent. Der Calamansi-Kombucha eröffnet eine weitere Geschmacksrichtung für fermentierte Getränke. Unsere Trompe-l’Œil-Marshmallows verbinden eine optische Überraschung mit Yuzu-, Heidelbeer- und Marshmallownoten.
Die Auswahl an Füllungen an unserer Eisbar lädt außerdem zum Austausch über Textur und Rezepturgestaltung ein. Die Verkostungen sind ein guter Ausgangspunkt, um mit Ihnen über Ihre Entwicklungsprojekte zu sprechen.
Von „Sweet and Spicy“ bis zu genussvollen Noten
Die drei Getränke zeigen unterschiedliche Ansätze: Frucht und Schärfe, genussvolle Noten und Calamansi in einem fermentierten Getränk. Unser Team bespricht mit Ihnen gern die Möglichkeiten der Aromatisierung für Ihr Projekt.
Gefüllte Beignets und Trompe-l’Œil-Marshmallows
Unsere Füllungen präsentieren wir in Beignets mit Spekulatius und Ube. Spekulatius steht für eine vertraute, würzige Gebäcknote; Ube eröffnet eine asiatisch inspirierte Geschmacksrichtung. Bei der Verkostung zeigen wir, wie unterschiedliche Füllungen demselben Bäckereiprodukt jeweils eine eigene Identität geben.
Trompe-l’Œil-Marshmallows
Drei Trompe-l’Œil-Marshmallows in den Geschmacksrichtungen Yuzu, Heidelbeere und Marshmallow ergänzen die Verkostung. Sie verbinden Genuss mit einem visuellen Überraschungseffekt in einer Süßwarenanwendung.
Stellen Sie Ihr Eis an unserem Stand zusammen
Die Basis ist Vanilleeis, dazu stehen sechs Varianten zur Auswahl. Fahren Sie mit der Maus über eine Sorte, um zu sehen, wie die Sauce langsam über das Eis fließt. Mit einem Klick behalten Sie Ihre Auswahl bei.
Wählen Sie eine SauceStellen Sie sich Ihr Eis zusammen.
Bei der Verkostung sprechen wir auch über die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten dieser Lösungen in Speiseeis: als Topping, im Kern, als Marmorierung oder als Bodenschicht. Unsere Karamelllösungen für Tiefkühlanwendungen sind so formuliert, dass sie beim Gefrieren stabil bleiben und ihre cremige Textur bewahren.
Besuchen Sie uns an unserem Stand
Entwickeln Sie ein Getränk, ein Bäckereiprodukt, eine Süßware oder eine Anwendung für Speiseeis? Probieren Sie unsere Kreationen und tauschen Sie sich vom 17. bis 19. November 2026 auf dem Frankfurter Messegelände mit unserem Team aus.
Sprechen wir über Ihr Projekt