In Frankfurt werden Trends zum Geschmackserlebnis.
Mango-Chili-Bier, Calamansi-Kombucha, gefüllte Beignets, Trompe-l’Œil-Marshmallows und Eis mit Sauce nach Wahl: Entdecken Sie vom 17. bis 19. November 2026 unsere Kompetenz bei Aromen und Füllungen.
17.–19.
November 2026
Fi Europe · Messe Frankfurt
Stand 30C80Trends zum Probieren
An unserem Stand können Sie aktuelle Trends direkt probieren. Das Mango-Chili-Bier greift den „Sweet and Spicy“-Trend auf, die Marshmallow-Cola bringt eine Süßwarennote ins Getränkesegment und das Beignet mit Ube-Füllung setzt in der Bäckerei einen asiatisch inspirierten Akzent. Der Calamansi-Kombucha eröffnet eine weitere Geschmacksrichtung für fermentierte Getränke. Unsere Trompe-l’Œil-Marshmallows verbinden eine optische Überraschung mit Yuzu-, Heidelbeer- und Marshmallownoten.
Entdecken Sie an unserem Stand die Vielfalt unserer Speiseeisfüllungen. Unsere speziell entwickelte Produktpalette unterstützt Ihre künftigen Produkteinführungen mit einer breiten Auswahl an Texturen und Rezepturen.
Von „Sweet and Spicy“ bis zu genussvollen Noten
Die drei Getränke zeigen unterschiedliche Ansätze: Frucht und Schärfe, genussvolle Noten und Calamansi in einem fermentierten Getränk. Unser Team bespricht mit Ihnen gern die Möglichkeiten der Aromatisierung für Ihr Projekt.
Gefüllte Beignets und Trompe-l’Œil-Marshmallows
Unsere Füllungen präsentieren wir in Beignets mit Spekulatius und Ube. Spekulatius greift den Trend zu vertrauten, wohltuenden Gebäcknoten auf und weckt nostalgische Erinnerungen. Ube steht für die „violette Welle“ und die Entdeckung asiatischer Geschmacksrichtungen – mit einer markanten geschmacklichen und visuellen Identität. Bei der Verkostung zeigen wir, wie unterschiedliche Füllungen demselben Bäckereiprodukt jeweils eine eigene Identität geben.
Trompe-l’Œil-Marshmallows
Zum Abschluss der Verkostungen erwartet Sie eine Überraschung: drei Trompe-l’Œil-Marshmallows in den Geschmacksrichtungen Yuzu, Heidelbeere und Marshmallow!
Ein neues Signature-Konzept, das Genuss, Kreativität und Überraschung verbindet und die Konventionen der Süßwarenwelt aufbricht, indem es die Welt von Kuchen und Feingebäck mit der Confiserie zusammenbringt.
Jeder Bissen wird zu einem Erlebnis: Texturen ergänzen sich, Geschmacksnoten überraschen und ein visuelles Spiel weckt die Neugier. Ein hochwertiges Geschmackserlebnis, das die Sinne anspricht und jede Verkostung zu einem besonderen Moment des Genusses und der Entdeckung macht.
Stellen Sie Ihr Eis an unserem Stand zusammen
Als Experten für Speiseeisfüllungen stellen wir unsere neue, speziell für Speiseeis entwickelte Produktpalette auf der Fi Europe 2026 erstmals vor. Sechs Lösungen präsentieren wir in geschmacksintensiven und genussvollen Konzepten – für eine Verkostung, die Sie an unserem Stand individuell gestalten können.
Fahren Sie mit der Maus über eine Sorte, um zu sehen, wie die Sauce langsam über das Eis fließt. Mit einem Klick behalten Sie Ihre Auswahl bei.
Wählen Sie eine SauceStellen Sie sich Ihr Eis zusammen.
Bei der Verkostung sprechen wir auch über die verschiedenen Einsatzmöglichkeiten dieser Lösungen in Speiseeis: als Topping, im Kern, als Marmorierung oder als Bodenschicht. Unsere Karamelllösungen für Tiefkühlanwendungen sind so formuliert, dass sie beim Gefrieren stabil bleiben und ihre cremige Textur bewahren.
Besuchen Sie uns an unserem Stand
Entwickeln Sie ein Getränk, ein Bäckereiprodukt, eine Süßware oder eine Anwendung für Speiseeis? Probieren Sie unsere Kreationen und tauschen Sie sich vom 17. bis 19. November 2026 auf dem Frankfurter Messegelände mit unserem Team aus.
Sprechen wir über Ihr Projekt →geschrieben von Axel Tichadou
Kommunikationsmanager
Als Kommunikationsmanager bei Metarom verantworte ich die redaktionelle Strategie sowie die Sichtbarkeit unserer Inhalte, um unsere Expertise, Aromatisierungslösungen und Markttrends hervorzuheben. Meine Aufgabe ist es, unsere Kommunikation zu strukturieren und eine konsistente und klare Positionierung für Fachleute der Lebensmittelindustrie sicherzustellen.