Signatur-Aromen für Getreideprodukte, um Ihre Produkte noch herausragender zu machen

Cerealien sind schon seit Jahrtausenden Teil unserer Nahrung, aber heute sind sie besonders wichtig geworden. Mehr und mehr Konsumenten suchen authentischen Geschmack und natürliche und biologische Lebensmittel für ihre Ernährung. Getreideprodukte sind genau die richtige Antwort bei dieser Suche nach natürlichen Lebensmitteln. Daher begleitet Metarom, Hersteller und Spezialist für Lebensmittel-Aromen, die Industrie im Lebensmittelsektor bei der Entwicklung von Signatur-Aromen rund um authentische Cerealien wie etwa Hafer, Dinkel, Mais, Roggen... Diese Aromen von Cerealien helfen den Herstellern, für ihre Getreideprodukte (Brot, Feingebäck, Kekse, Frühstücksflocken, Gebäck und Kuchen) und auch dür andere Produkte (milchhaltige Desserts und Speiseeis) neue und interessante Geschmacksrichtungen zu entwickeln. Auf diese Weise können die Hersteller auch auf aktuelle Trends bei den Verbrauchern noch besser reagieren: Rückkehr zur Natur, Suche nach Gesundheit und Wohlbefinden, verantwortungsbewusster und nachhaltiger Konsum...

Ein Aroma-Rad, mit dem Sie das perfekte Getreide-Aroma für Ihre Produkte auswählen können

Nun bietet Getreide eine Vielzahl von subtilen Aromen und es ist für die Lebensmittelhersteller nicht immer ganz einfach, zu entscheiden, welches Aroma am besten zu ihren Rezepten passt:

Aus diesem Grund haben wir bei Metarom einen systematischen und kreativen Ansatz entwickelt, um die feinen und subtilen Aromen von Getreideprodukten zu identifizieren und zu isolieren: Das Rad der Cerealien. Dieses innovative Konzept beruht auf einer feinen Analyse und Klassifizierung der Geschmacks- und Geruchsstoffe von sechs Getreidearten, die wir aufgrund ihres Characters und ihrer Beliebtheit ausgesucht haben: Sesam, Mais, Hafer, Dinkel, Roggen und Buchweizen.

Unser Aromen-Rad für Getreideprodukte ist in mehrere Segmente aufgeteilt und erfasst das bestimmende Aroma, die Essenz jedes Getreideprodukts, von Noten von Röst- oder Raucharoma bis hin zu Andeutungen von Vanille und Gewürzen. Diese Vielfalt erlaubt es den Lebensmittelherstellern, ihre Signatur mit Präzision auszuwählen und so ihre Rezepte zu ergänzen oder zu erneuern.

Mögen Sie diese Geschmacksrichtung? Entdecken Sie unser Mineralienrad!

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Signatur-Aromen bei Getreide: Welche Vorteile hat das?

Einerseits unterstreichen Sie auf diese Weise den Eindruck von natürlichen und authentischen Produkten. Andererseits kann man mit Getreidearomen entscheidend dazu beitragen, sich in einem von Konkurrenz geprägten Markt zu unterscheiden. Mit den Aromen von Metarom können Sie die geschmackliche Erfahrung, die Ihre Produkte bieten, ganz neu aufstellen. Ihre Erzeugnisse erhalten einen tiefen und komplexen Geschmack, und so können Sie ein banales Produkt in eine kulinarische Köstlichkeit verwandeln.

Wenn Sie unsere Signatur-Aromen von Cerealien verwenden, können Sie Ihr Produktangebot innovativ und persönlich gestalten. Mit unserem Know-How haben Sie die notwendige Flexibilität, um Ihre Aromen zu entwickeln, maßgeschneidert und genau an Ihren speziellen Bedarf angepasst. So können Sie Rezepte schaffen, die am Markt wirklich einzigartig sind.

Wünschen Sie sich mehr Geschmack für Ihre Getreideprodukte, komplexer und feiner, mithilfe unserer Aromen von Hafer, Roggen, Mais...? Möchten Sie, dass wir Ihnen Anstöße geben hin zu Getreidearomen, die ganz besonders gut zu Ihren Produkten passen? Was auch immer Ihre speziellen Ziele sind: Metarom stellt Ihnen unser Know-How zur Verfügung, damit Sie die Getreidearomen finden, die Ihre Produkte wirklich einzigartig machen.