PE17343

KARAMELL AROMA

Unsere Karamellsorten haben verschiedene Aromaprofile; einige sind geröstet, andere eher vanillig, milchig oder sogar buttrig. Ob braun oder blond, sie alle verleihen Ihren Produkten einen Gourmet-Effekt.

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Körperform

Flüssigkeit

Löslichkeit

Alkohol
Wasser

Dosierung pro Anwendung

Yoghurt, fermented milk and vegetable analogues
3 g/kg
Dairy desserts and vegetable analogues
3 g/kg
Rührkuchen
5 g/kg
Getreide (Riegel, extrudiert, ...)
5 g/kg
Diät- und Belastungsprodukte
6 g/kg
Diät- und Belastungsgetränke
1.5 g/kg
Kekse
5 g/kg
Alkoholfreie Getränke
1.5 g/kg
Wässriges Füllmaterial
5 g/kg
Eiscreme
3 g/kg
Flavoured milks and vegetable analogues
1.5 g/kg
Teeblätter
20 g/kg
Liköre
0.5 g/kg
Wiener Gebäck
5 g/kg
Alkoholische Getränke < 15 % Vol
2 g/kg
Sirupe (1+7)
0 g/kg
Fettiges Füllmaterial
4 g/kg

Property name	Value	Unit

Specification name	Value	Unit	Test method	Test condition

Dokumente

Titel	Kategorie	Sprache
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PE17343-FDS-ENG	ARTICLE	ENG
PE17343-FDS-FRA	ARTICLE	FRA
PE17343-FDS-GER	ARTICLE	GER
PE17343-Caramel-EN	ARTICLE	ENG
PE17343-Caramel-FR	ARTICLE	FRA
PE17343-FT-ENG	ARTICLE	ENG
PE17343-FT-FRA	ARTICLE	FRA